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2020-05-07
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呢間Pizza店原來係半間新餐廳嚟，食嗰時純粹想試第一間喺觀塘工廈，最近喺葵興開分店主打係手工薄餅，Pizza好正宗，好有意大利風味可以喺店內窗口睇到大廚整pizza嘅情形室內裝潢以紅磚牆設計，好雅緻大窗採光度高，晏晝陽光可透入室內抗疫期間都有做足抗疫措施有量體溫同提供消毒用品，有俾信封我哋擺口罩而且有部份枱唔俾坐，遵守限聚令Mozzarella Sticks 莫札里拉芝士條 Mozzarella本身惹味，有好濃香芝士味將Mozzarella炸成脆條，好香脆，內餡綿軟，不過留意凍咗會偏硬入口有些微鹹香味Spaghetti Bolognese 肉醬意粉最經典同傳統嘅Pasta擺盤幾靚，有心思，幾治癒意粉順滑，入口煙韌同幾彈牙醬汁有些微濃稠，意粉條條掛起蕃茄醬汁伴有肉醬香，啖啖酸甜味好開胃Pizza係餐廳主打，試一個Joe's Pizza 洋蔥意式腸薄餅 材料有意式腸+4款蘑菇+洋蔥+奧勒岡香草，餡料份量適中以手工薄餅為主，餅底係正宗意大利薄餅入口唔會得麵糰感Pizza無分厚薄，外圍微微發脹，中間偏薄只係輕微麵粉香，表皮脆脆哋，入面香軟，餅底幾煙韌意式腸+4款蘑菇+洋蔥令Pizza有啖啖鹹
呢間Pizza店原來係半間新餐廳嚟，食嗰時純粹想試
第一間喺觀塘工廈，最近喺葵興開分店
主打係手工薄餅，Pizza好正宗，好有意大利風味
可以喺店內窗口睇到大廚整pizza嘅情形
室內裝潢以紅磚牆設計，好雅緻
大窗採光度高，晏晝陽光可透入室內
抗疫期間都有做足抗疫措施
有量體溫同提供消毒用品，有俾信封我哋擺口罩
而且有部份枱唔俾坐，遵守限聚令
Mozzarella Sticks 莫札里拉芝士條
Mozzarella本身惹味，有好濃香芝士味
將Mozzarella炸成脆條，好香脆，內餡綿軟，不過留意凍咗會偏硬
入口有些微鹹香味
Spaghetti Bolognese 肉醬意粉
最經典同傳統嘅Pasta
擺盤幾靚，有心思，幾治癒
意粉順滑，入口煙韌同幾彈牙
醬汁有些微濃稠，意粉條條掛起蕃茄醬汁
伴有肉醬香，啖啖酸甜味好開胃
Pizza係餐廳主打，試一個Joe's Pizza 洋蔥意式腸薄餅
材料有意式腸+4款蘑菇+洋蔥+奧勒岡香草，餡料份量適中
以手工薄餅為主，餅底係正宗意大利薄餅
入口唔會得麵糰感
Pizza無分厚薄，外圍微微發脹，中間偏薄
只係輕微麵粉香，表皮脆脆哋，入面香軟，餅底幾煙韌
意式腸+4款蘑菇+洋蔥令Pizza有啖啖鹹香味
奧勒岡香草點綴更香
Mint Lime Soda 薄荷青檸梳打
綠色漸變色為主，夠晒解渴
最啱歎完Pizza後解膩
薄荷味夠清新，青檸清爽
青檸香滲出清甜味，好fresh
Chocolate 朱古力
熱朱古力竟然麵有拉花
表面有精緻拉花裝飾，的確有心思
濃香朱古力味，唔會太creamy咁膩
入口好香滑，望住拉花好療癒
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