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2023-11-02
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D2 Place一向是文青商場代表，開設了不少特色食店，今次就來到新開朝啡晚酒的日式和食屋Makuma，亦是尖沙咀Ukiyo 的姊妹店。室內面積不大，以白色木系為主調，簡約文青風設計呈現素雅恬靜風格。店門的戶外座位可帶同寵物入座，環境更開揚。菜品提供和洋口味的主食及甜品，入夜後就從Cafe變身成酒吧，供應各款居酒屋料理和日式調酒。 3pm-7pm有Happy Hour優惠，一杯酒精飲品及一款小食只需$88。除了單點之外，晚市時段供應幕間特選二人前套餐 $638。西京燒銀鱈魚 $108銀鱈魚豐腴雪白，豐富的油脂使肉質更嫩滑細緻。配上微微甘甜的西京燒醬汁，調味不會過濃而蓋過本身的魚鮮味。栗子巴斯克蛋糕 $68Basque Cheesecake最大的特色當然是其焦黑的表面，焦香味與濃郁的芝士味完美匹配。發糕口感濕潤綿密，表面舖上栗子忌廉，瀰漫著濃厚甘甜栗香。抹茶窩夫·麻糬紅豆·黑糖醬 $128一場來到又怎何錯過招牌麻糬窩夫？！一大塊軟糯麻糬就如棉被般覆蓋著四片窩夫，窩夫烘得外脆內軟，帶有微瀝回甘茶香。麻糬以自家配方混合糯米粉、白玉粉等製作，口感煙韌黏軟，不會過甜，還有突出的拉絲效果，強勁的拉
室內面積不大，以白色木系為主調，簡約文青風設計呈現素雅恬靜風格。
店門的戶外座位可帶同寵物入座，環境更開揚。
菜品提供和洋口味的主食及甜品，入夜後就從Cafe變身成酒吧，供應各款居酒屋料理和日式調酒。
3pm-7pm有Happy Hour優惠，一杯酒精飲品及一款小食只需$88。
除了單點之外，晚市時段供應幕間特選二人前套餐 $638。
西京燒銀鱈魚 $108
銀鱈魚豐腴雪白，豐富的油脂使肉質更嫩滑細緻。
配上微微甘甜的西京燒醬汁，調味不會過濃而蓋過本身的魚鮮味。
栗子巴斯克蛋糕 $68
Basque Cheesecake最大的特色當然是其焦黑的表面，焦香味與濃郁的芝士味完美匹配。
栗子巴斯克蛋糕
$68
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發糕口感濕潤綿密，表面舖上栗子忌廉，瀰漫著濃厚甘甜栗香。
抹茶窩夫·麻糬紅豆·黑糖醬 $128
一場來到又怎何錯過招牌麻糬窩夫？！一大塊軟糯麻糬就如棉被般覆蓋著四片窩夫，窩夫烘得外脆內軟，帶有微瀝回甘茶香。
抹茶窩夫·麻糬紅豆·黑糖醬
$128
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麻糬以自家配方混合糯米粉、白玉粉等製作，口感煙韌黏軟，不會過甜，還有突出的拉絲效果，強勁的拉力打卡一流，即使凍了都不會變硬。
焙茶鮮奶 $48
Latte 入口綿柔，焙茶茶香比奶味更重，呷出焙茶的含蓄焙煎焦香。
焙茶鮮奶
$48
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題外話/補充資料：
3pm-7pm有Happy Hour優惠，一杯酒精飲品及一款小食只需$88。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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