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2024-03-09
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朋友最近喺南昌租樓，今日嚟參觀佢嘅屋企，順便睇吓附近有咩happy hour選擇，發現附近有間DIO Cafe Bar。DIO原本係開中環嘅，主打創新港式雞尾酒，間中都會有唔同嘅主題。而南昌呢一間DIO，坐落新鴻基服務式公寓「本舍」大堂，走朝啡夕酒路線，雞尾酒主打亞洲風情，有台灣、新加坡、日本等多個城市口味。糯米飯🥭呢個Cocktail用咗黑糯米酒、加入芒果果蓉，上面用咗椰汁奶泡，望落似倒轉版嘅Dirty🍸入口好濃厚，椰子奶泡口感綿滑，最後灑上嘅芒果粉好有熱帶風情，幾有泰國特色🇹🇭番石榴梅子高球🥃呢杯酒加入咗番石榴汁及梳打水，非常易入口，而且杯邊附有三種不同嘅粉末，包括梅子粉、辣椒粉及曬乾九層塔，每一啖都有唔同嘅風味，結合台灣小食嘅特色，酒味唔濃，果汁味突出，非常易入口，好快就已經飲晒成杯👍🏻苦瓜菠蘿旋風🍍飲之前冇諗過苦瓜同埋酒可以咁夾，黑糖及苦瓜結合帶有醬香味，而當中嘅菠蘿汁、青檸汁增加左清新感，一啲都冇苦瓜嘅苦澀感，有啲似味噌味嘅甜茶，好有驚喜😋整體嚟講每一個口味嘅雞尾酒都好易入口，而且都好有亞洲特色。「本舍」嘅環境好舒適，靜靜地嘆番杯雞尾酒，得閒同朋友一聚，好寫意呀🫶🏻
糯米飯🥭呢個Cocktail用咗黑糯米酒、加入芒果果蓉，上面用咗椰汁奶泡，望落似倒轉版嘅Dirty🍸入口好濃厚，椰子奶泡口感綿滑，最後灑上嘅芒果粉好有熱帶風情，幾有泰國特色🇹🇭
番石榴梅子高球🥃
呢杯酒加入咗番石榴汁及梳打水，非常易入口，而且杯邊附有三種不同嘅粉末，包括梅子粉、辣椒粉及曬乾九層塔，每一啖都有唔同嘅風味，結合台灣小食嘅特色，酒味唔濃，果汁味突出，非常易入口，好快就已經飲晒成杯👍🏻
苦瓜菠蘿旋風🍍
飲之前冇諗過苦瓜同埋酒可以咁夾，黑糖及苦瓜結合帶有醬香味，而當中嘅菠蘿汁、青檸汁增加左清新感，一啲都冇苦瓜嘅苦澀感，有啲似味噌味嘅甜茶，好有驚喜😋
整體嚟講每一個口味嘅雞尾酒都好易入口，而且都好有亞洲特色。「本舍」嘅環境好舒適，靜靜地嘆番杯雞尾酒，得閒同朋友一聚，好寫意呀🫶🏻
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