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2015-04-20
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在放連假果幾日，終於得閒同一眾三五知己中午gathering 下。畢竟中餐先可以最方便大家坐低一齊傾下計。難得係荔枝角工業區都有一間上海菜新貴，所以就決定一戰啦。睇個門口完全唔似開係工廠區既格局，完全係別樹一格。而e度內裡裝修都幾高雅氣氛不錯，非常適合一眾茶客打凳。兩三個人食，所以唔係叫左好多野食ja。前菜 : 煙薰魚子蛋 賣相好好，蛋黃無煮得過老已經好考功夫。而且蛋白蛋黃無分離！仲係水汪汪既feel~好有糖心蛋既感覺~而調味唔算重，所以d魚子味好出，當然如果有更多魚子就仲抵仲正la點心 ：小籠包 原來可以逐隻落單，都幾方便客人既。小籠包藥無因為過多既湯汁而蹋曬，証明d皮幾好。成粒份量十足，個人中意加辣醬，覺得仲正過點醋~不過相信未必係人手做，始終係差d鮮味既。主菜：蜜汁火方 E度餐廳主打之一。蒸熱的餅皮夾入火腿及素方，有d似片皮鴨既食法。唔同既係當然無片皮鴨既脆la，而且本身材料用左金華火腿，所以比較韌身同帶咸，好在有d蜜汁烤過會好入口d~沒有過份油膩，老人家也絕對適合！不過真係要趁熱食，如果唔係,,,==主菜 ：原條內蒙雪花牛肋骨 帶d辣，好鬼惹味。不過未必個個受得。而且無乜騷味，
畢竟中餐先可以最方便大家坐低一齊傾下計。
難得係荔枝角工業區都有一間上海菜新貴，所以就決定一戰啦。
睇個門口完全唔似開係工廠區既格局，完全係別樹一格。
而e度內裡裝修都幾高雅氣氛不錯，非常適合一眾茶客打凳。
兩三個人食，所以唔係叫左好多野食ja。
前菜 : 煙薰魚子蛋 賣相好好，蛋黃無煮得過老已經好考功夫。
而且蛋白蛋黃無分離！仲係水汪汪既feel~好有糖心蛋既感覺~
而調味唔算重，所以d魚子味好出，當然如果有更多魚子就仲抵仲正la
點心 ：小籠包 原來可以逐隻落單，都幾方便客人既。
小籠包藥無因為過多既湯汁而蹋曬，証明d皮幾好。
成粒份量十足，個人中意加辣醬，覺得仲正過點醋~
不過相信未必係人手做，始終係差d鮮味既。
主菜：蜜汁火方 E度餐廳主打之一。
蒸熱的餅皮夾入火腿及素方，有d似片皮鴨既食法。
唔同既係當然無片皮鴨既脆la，而且本身材料用左金華火腿，
所以比較韌身同帶咸，好在有d蜜汁烤過會好入口d~
沒有過份油膩，老人家也絕對適合！
不過真係要趁熱食，如果唔係,,,==
主菜 ：原條內蒙雪花牛肋骨 帶d辣，好鬼惹味。不過未必個個受得。而且無乜騷味，相信調味已經好足夠la。
肉質鬆軟，而且無好‘痴’骨。
由於都幾多汁，都真係算有d重口味，個人建議食左其他淡味d既野先
茗茶費就略貴，不過服務態度幾好，而且d野食唔差，當俾多d貼士la，XD~
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