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2023-03-01
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難得夾到老公星期六一齊放假，所以陪佢朝早飲返杯佢最愛嘅咖啡，同埋嘆返個精緻嘅早餐。每次經過Espresso Alchemy，都俾佢落地大玻璃、簡約嘅裝修格局、慢活嘅氣氛吸引到而望多幾眼，今次終於有時間嚟試下。朝早10點嚟到，其實已經差唔多滿座，但大家都係細細聲傾下偈食下野，環境都幾放鬆。成間店充滿濃濃咖啡香氣，令人醒神。諗緊點咩野主食時，環顧咁多枱，大部分都點咗法式西多士配自家製雜莓醬，所以最後決定點Mocha、一個Alchemy 如心全日早餐同埋法式西多士配自家製雜莓醬。Mocha先呷一口Mocha，豐盈嘅泡沫打得好滑，咖啡味香郁，之後再慢慢滲出朱古力嘅甘香味道，有水準。Alchemy 如心全日早餐呢份全日早餐真係好足料，滿滿一大碟。 先講滑蛋方面，熟度剛剛好，蛋味重。而煙肉同埋腸仔表面煎得好香脆，唔會好咸。因為我好鍾意食蘑菇，所以好欣賞呢度嘅炒雜菇，調味適宜，好快掃清晒。另外，牛角包都幾鬆脆，有層次。其他材料仲有焗薯、車厘茄、牛油果同埋哈密瓜。我同老公share食完成碟之後，都已經開始好飽。法式西多士配自家製雜莓醬就算幾飽，點都會食得落呢個法式西多士，因為真係好高質，好好味。厚身西
每次經過Espresso Alchemy，都俾佢落地大玻璃、簡約嘅裝修格局、慢活嘅氣氛吸引到而望多幾眼，今次終於有時間嚟試下。
朝早10點嚟到，其實已經差唔多滿座，但大家都係細細聲傾下偈食下野，環境都幾放鬆。成間店充滿濃濃咖啡香氣，令人醒神。諗緊點咩野主食時，環顧咁多枱，大部分都點咗法式西多士配自家製雜莓醬，所以最後決定點Mocha、一個Alchemy 如心全日早餐同埋法式西多士配自家製雜莓醬。
Mocha先呷一口Mocha，豐盈嘅泡沫打得好滑，咖啡味香郁，之後再慢慢滲出朱古力嘅甘香味道，有水準。
Alchemy 如心全日早餐呢份全日早餐真係好足料，滿滿一大碟。 先講滑蛋方面，熟度剛剛好，蛋味重。而煙肉同埋腸仔表面煎得好香脆，唔會好咸。
因為我好鍾意食蘑菇，所以好欣賞呢度嘅炒雜菇，調味適宜，好快掃清晒。
另外，牛角包都幾鬆脆，有層次。其他材料仲有焗薯、車厘茄、牛油果同埋哈密瓜。我同老公share食完成碟之後，都已經開始好飽。
法式西多士配自家製雜莓醬就算幾飽，點都會食得落呢個法式西多士，因為真係好高質，好好味。
厚身西多士各面蘸滿蛋漿後再慢慢煎，外面少少香脆，而入面就好鬆軟。而自家製雜莓醬同樣出色，味道酸酸甜甜，好開胃，值得下次再嚟食過。
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