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黑毛和牛惹味
2024-04-17 34 瀏覽
上週在荃灣廣場逛街被這家烤肉店吸引到，決定內進一嚐。店員十分有禮，我們被安排到卡位，坐得舒適。值得一讚的是爐邊的抽氣強力，烤豚肉等高油脂的食物時油煙亦沒有撲面而來，用餐後身上不會有很大的油煙味。醬料除了烤肉醬汁和檸檬汁外，還有辣檸檬汁，開胃又惹味。我們兩個食肉獸沒有加錢選擇套餐加白飯和味噌湯等等，主力單點肉類，部分可選擇汁燒/鹽燒/走汁，特別推介黑毛和牛上肩燒和黑毛和牛小排，牛味濃郁，輕烤過後油香四溢。以下是我們點了的菜式：- 黑毛和牛上肩肉- 黑毛和牛小排- 鹽味牛舌- 特上牛胸腹肉（走汁）- 蔥鹽味雞腿肉- 黑毛豚無骨小排- 麻油香蒜
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上週在荃灣廣場逛街被這家烤肉店吸引到，決定內進一嚐。店員十分有禮，我們被安排到卡位，坐得舒適。值得一讚的是爐邊的抽氣強力，烤豚肉等高油脂的食物時油煙亦沒有撲面而來，用餐後身上不會有很大的油煙味。

醬料除了烤肉醬汁和檸檬汁外，還有辣檸檬汁，開胃又惹味。我們兩個食肉獸沒有加錢選擇套餐加白飯和味噌湯等等，主力單點肉類，部分可選擇汁燒/鹽燒/走汁，特別推介黑毛和牛上肩燒和黑毛和牛小排，牛味濃郁，輕烤過後油香四溢。

以下是我們點了的菜式：
- 黑毛和牛上肩肉
- 黑毛和牛小排
- 鹽味牛舌
- 特上牛胸腹肉（走汁）
- 蔥鹽味雞腿肉
- 黑毛豚無骨小排
- 麻油香蒜
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