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2017-07-30
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位於嘉里酒店的中餐廳- 紅糖很得我歡心， 五星酒店但充滿輕鬆愉快的氣氛， 好像置身於泰國的渡假酒店， 心情特別放鬆， 美味可口的食物在這樣的氣氛更容易在口中昇華。 香港的點心很多餐廳已經做得出神入化， 要做到更好真的很考功夫。 做成冬菇的奶黃包， 有創意， 也有味道；排列整齊的XO醬炒腸粉，配上甜醬和芝麻醬一向是我的最愛； 炒蘿蔔糕， 簡單卻是最能代表經典粵菜， 將酥軟的蘿蔔做成彈牙的口感，是很多餐廳無法做到的，紅糖的蘿蔔糕很有誠意， 絕對能成為本地蘿蔔糕的代表； 帶子餃用金箔做點綴， 用黑魚子調味，加上新鮮的蘆筍成為一絕， 讓鮮味更有層次在口中散發； 鵝型的鵝肉酥， 外型俊朗， 內在也討人喜歡；鮑汁雞粒炒飯， 用砂鍋保持溫度， 飯粒粒粒飽滿， 吸收了鮑魚汁的精華， 入口松化， 雞肉QQ的，讓人回味無窮。最後，上的甜品， 芝麻奶凍花上一個完美的句點。 身處紅糖， 有醉人的海景， 有美味佳餚， 有心中所愛， 感受幸福的滋味，享受生活的甜蜜。
位於嘉里酒店的中餐廳- 紅糖很得我歡心， 五星酒店但充滿輕鬆愉快的氣氛， 好像置身於泰國的渡假酒店， 心情特別放鬆， 美味可口的食物在這樣的氣氛更容易在口中昇華。
香港的點心很多餐廳已經做得出神入化， 要做到更好真的很考功夫。
做成冬菇的奶黃包， 有創意， 也有味道；
排列整齊的XO醬炒腸粉，配上甜醬和芝麻醬一向是我的最愛；
炒蘿蔔糕， 簡單卻是最能代表經典粵菜， 將酥軟的蘿蔔做成彈牙的口感，是很多餐廳無法做到的，紅糖的蘿蔔糕很有誠意， 絕對能成為本地蘿蔔糕的代表；
帶子餃用金箔做點綴， 用黑魚子調味，加上新鮮的蘆筍成為一絕， 讓鮮味更有層次在口中散發；
鵝型的鵝肉酥， 外型俊朗， 內在也討人喜歡；
鮑汁雞粒炒飯， 用砂鍋保持溫度， 飯粒粒粒飽滿， 吸收了鮑魚汁的精華， 入口松化， 雞肉QQ的，讓人回味無窮。
最後，上的甜品， 芝麻奶凍花上一個完美的句點。
身處紅糖， 有醉人的海景， 有美味佳餚， 有心中所愛， 感受幸福的滋味，享受生活的甜蜜。
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