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2016-02-11
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平時在老家附近常常經過這門面格調相當高級的餐廳，在粉嶺區實屬難得。這晚湊巧朋友路經此地便相約在這餐廳來一頓晚飯聚一聚。 餐廳燈光柔和，浪漫的輕音樂，配上典雅的餐桌枱，感覺到是一間高級的意大利餐廳，令人感覺好輕鬆。時間尚早，先點了兩杯紅酒，是Chile的Lafite 2011 。質素不俗，入口很有果實味道，對於女士們淺嚐一兩杯實屬樂事。 餐廳都有供應餐前飽點，烘得外脆肉軟，最喜愛其中的麵包脆條，配上牛油來吃很香口。 頭盤先來個朋友的至愛 - 即開生蠔！是晚有Scotland和法國的，Scotland的入口輕身但非常爽脆，法國的蠔味濃厚，各有千秋，兩款都很新鮮！ 天氣太凍要點一個熱呼呼的海鮮濃湯暖暖胃！這湯有別於一般的濃稠稠的西湯，質地是很清的，感覺light 一點。但味道方面卻有濃濃的海鮮味！店員介紹是同大量龍蝦去餚製，再配上不同的海鮮如魚肉，青口、魷魚和蜆，鮮甜得很！加一點黑胡椒，又提鮮又暖身！ 肉類方面則點了一個 T – Bone 和朋友share. 燒得焦香的牛扒用木板上枱，賣相拎晒分！自家製的燒汁和五色熟的牛肉很匹配，肉味十足。配菜方面都很欣賞，青大利瓜、紅椒、黃椒、新薯都烤得
平時在老家附近常常經過這門面格調相當高級的餐廳，在粉嶺區實屬難得。這晚湊巧朋友路經此地便相約在這餐廳來一頓晚飯聚一聚。
餐廳燈光柔和，浪漫的輕音樂，配上典雅的餐桌枱，感覺到是一間高級的意大利餐廳，令人感覺好輕鬆。時間尚早，先點了兩杯紅酒，是Chile的Lafite 2011 。質素不俗，入口很有果實味道，對於女士們淺嚐一兩杯實屬樂事。
餐廳都有供應餐前飽點，烘得外脆肉軟，最喜愛其中的麵包脆條，配上牛油來吃很香口。
頭盤先來個朋友的至愛 - 即開生蠔！是晚有Scotland和法國的，Scotland的入口輕身但非常爽脆，法國的蠔味濃厚，各有千秋，兩款都很新鮮！
天氣太凍要點一個熱呼呼的海鮮濃湯暖暖胃！這湯有別於一般的濃稠稠的西湯
，質地是很清的，感覺light 一點。但味道方面卻有濃濃的海鮮味！店員介紹是同大量龍蝦去餚製，再配上不同的海鮮如魚肉，青口、魷魚和蜆，鮮甜得很！加一點黑胡椒，又提鮮又暖身！
肉類方面則點了一個 T – Bone 和朋友share. 燒得焦香的牛扒用木板上枱，賣相拎晒分！自家製的燒汁和五色熟的牛肉很匹配，肉味十足。配菜方面都很欣賞，青大利瓜、紅椒、黃椒、新薯都烤得香甜，底下的薯蓉又混上香香的黑松露，毫不馬虎。
冬天還是喜愛有比澱粉質落肚，點了香蒜蜆肉意粉，扁意粉吃落爽身，吸收了蜆肉和香蒜的香味，感覺惹味但沒有油膩感。
雖然我們兩個已吃的人很夠，女孩子談天又怎能沒有甜品襯托？最後這個心太軟蛋糕甜度適中，一切開朱古力液即流出來，配上冰凍的薄荷雪糕，一冷一熱的刺激太有趣了，滿足滿足！
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