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2023-08-31
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網上食評推介，打卡餐廳-Pier 1929，是我心目中必試的一間餐廳，餐廳所在位置較為隔陟，位於灣仔碼頭2樓，建議在尖沙咀碼頭，乘搭渡輪前往，便可直達餐廳。另一前往方法，就是乘搭港鐵，在會展站A2出口，過馬路前往，但不建議由灣仔地鐵站行去，因為起碼要行15分鐘！在網上見到餐廳，只在平日有西式午餐提供，但在星期六丶日，（12:00-1:30、3:00-4:30）全日只提供特式三層下午茶套餐，$598（兩位），未計加一，如要加人，每位$299由於餐廳過往，逢星期六丶日，多數供人包場作婚宴之用，加上，星期一丶二休息，真是一枱難求，但由於今個月是盂蘭節，不宜嫁娶，所以餐廳在8月丶9月，有較多日子，供客人訂枱我就把握機會，為好姊妹製造難忘生日驚喜，在打電話訂位時，跟職員溝通好，在餐廳開門營業前15分鐘（中午11:45），靜靜的先到餐廳放低兩束鮮花球，再跟職員夾好了食完特式三層套餐後，才安排奉上事前已預訂的「火焰雪糕蛋糕」當天我們一行五人，準時到達餐廳，在餐廳入口的每一個角落，也盡是打卡點：有南瓜車丶電話亭丶長長的花海走廊，讓人有如置身童話世界中，很不真實！侍應很有耐心地等待我們逐一打卡完畢，才進
在網上見到餐廳，只在平日有西式午餐提供，但在星期六丶日，（12:00-1:30、3:00-4:30）全日只提供特式三層下午茶套餐，$598（兩位），未計加一，如要加人，每位$299
由於餐廳過往，逢星期六丶日，多數供人包場作婚宴之用，加上，星期一丶二休息，真是一枱難求，但由於今個月是盂蘭節，不宜嫁娶，所以餐廳在8月丶9月，有較多日子，供客人訂枱
我就把握機會，為好姊妹製造難忘生日驚喜，在打電話訂位時，跟職員溝通好，在餐廳開門營業前15分鐘（中午11:45），靜靜的先到餐廳放低兩束鮮花球，再跟職員夾好了食完特式三層套餐後，才安排奉上事前已預訂的「火焰雪糕蛋糕」
當天我們一行五人，準時到達餐廳，在餐廳入口的每一個角落，也盡是打卡點：有南瓜車丶電話亭丶長長的花海走廊，讓人有如置身童話世界中，很不真實！
侍應很有耐心地等待我們逐一打卡完畢，才進入餐廳的用餐區，午餐的用餐時段為12:00-1:30，當天只有我們一枱客，恍似包場的生日宴
職員（阿Ken) 態度親切丶有禮，跟我們講解12款鹹丶甜點，那6款食物可以無限加添，用膳途中，又主動幫我們在餐廳不同位置及角度取景拍照
特式三層下午茶套餐，食物的味道和賣相也不錯，鹹丶甜點的款式也算合理，
，鹹點丶甜點各6款，其中三款甜點（
新鮮水果撻、日式綠茶布朗尼、英式提子鬆餅配忌廉及果醬）和三款鹹點（焗酥皮雞肉批丶蟹肉蟹籽三文治、水蜜桃大蝦多士），可以在90分鐘內，無限加添，套餐還包：每人1杯餐前有氣香檳丶1杯飲品（部份特色飲品要補差價）
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各款甜點的甜度也剛剛好，不會太甜！
經典意式芝士蛋糕，味道不錯
紅桑子慕絲蛋糕配藍莓餡、椰子菠蘿蛋糕，賣相吸引，酸酸甜甜，令人食慾大增
新鮮水果撻味道一般，但撻底很鬆脆
日式綠茶布朗尼（綠茶味調教得很好，沒有苦澀味，布朗尼上的果仁，令口感更加豐富）
英式提子鬆餅配忌廉及果醬的味道可以，但口感較為硬實，不夠鬆化
鹹點最好食是龍蝦雜果沙律，龍蝦很有鮮味丶爽口丶啖啖肉，可惜不是無限添加
香脆鵝肝多士配無花果醬，鵝肝很大塊，但較油膩，不過配上多士，頓時提升兩者的味道
煙三文魚花之戀脆餅、水蜜桃大蝦多士味道中規中矩
焗酥皮雞肉批（酥皮很鬆脆，雞肉肉質鮮嫩，讓人驚喜）丶蟹肉蟹籽三文治（雖然外表平平無奇，起曬蟹肉配上蟹籽，加在軟綿綿的三文治內，簡直是絕配）
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當我們要添加食物時，侍應會先推出點心車，再把車上要添加的食物，送到客人面前，很有儀式感，待我們差不多食完下午茶套餐，侍應自動自覺在我們已預訂的「火焰雪糕蛋糕」上，放上（Birthday girls）名字的生日朱古力牌，更驚喜的是，餐廳的其他侍應也樂於配合，他們還幫手攪氣氛，親自送上鮮花球和點上自攜的噴火爉燭
雖然預先訂的「火焰雪糕蛋糕」份量較想像中細，賣相和味道也沒有太大驚喜，價格$168/ 1個，稍為偏貴！
整體而言，姊妹們也十分滿意這次的慶生安排！用餐的經驗是愉快的，每一位侍應生的服務態度也超級好，餐廳的裝修和環境也是一流！食物質素亦不錯，期待不久將來，可再次光臨！
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