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2023-06-10
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為食客我又同朋友去尋味。望住出邊嘅電車起呢個店食扒10分寫意，天氣有啲熱，所以突然間想食蟹。估唔到除咗靚扒，仲有靚蟹前菜，到而家食完都係念念不忘，好想再返去食多次。Ocean crab cake首先真係要讚吓吓佢嘅法包🥖好脆又無過大crabmeat avocado tartare🥑通常牛油果都係要用鹹味嘅嘢配合，因為本身牛油果冇乜味，二來今次餐廳恰到好處咁樣將蟹肉既鮮味用調味凸顯，做到輕巧嘅味覺👅享受Fresh crabmeat mushroom soup(white)/ Seafood bisque(red)佢有兩種款式，有白湯同紅湯，蟹肉紅湯10分濃，有淡淡的海鮮味。白湯則用咗特別嘅香草🌿飲落去好fresh好自然，有身處海邊嘅感覺🌊🦀Bone in rib eyes(in 10gram)一出現嘅時候我哋都話咗一聲，因為塊牛扒有成塊面咁大，但係睇真啲發現打從一開始佢哋就會切好最適合食用嘅份量俾你。牛扒可以配上 芥辣醬，同埋地中海醬但係我覺得用海鹽直接諗喺上邊，肉味會更加突出。#silvereatfoodie #hongkong #hkrestaurant #hkfoodie #hon
Ocean crab cake
首先真係要讚吓吓佢嘅法包🥖好脆又無過大
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crabmeat avocado tartare🥑
通常牛油果都係要用鹹味嘅嘢配合，因為本身牛油果冇乜味，二來今次餐廳恰到好處咁樣將蟹肉既鮮味用調味凸顯，做到輕巧嘅味覺👅享受
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Fresh crabmeat mushroom soup(white)/ Seafood bisque(red)
佢有兩種款式，有白湯同紅湯，蟹肉紅湯10分濃，有淡淡的海鮮味。白湯則用咗特別嘅香草🌿飲落去好fresh好自然，有身處海邊嘅感覺🌊🦀
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Bone in rib eyes(in 10gram)
一出現嘅時候我哋都話咗一聲，因為塊牛扒有成塊面咁大，但係睇真啲發現打從一開始佢哋就會切好最適合食用嘅份量俾你。
牛扒可以配上 芥辣醬，同埋地中海醬但係我覺得用海鹽直接諗喺上邊，肉味會更加突出。
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