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2023-06-22
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這間蟹仔logo的餐廳，一直都想試下，位於灣仔修頓球場對面，位置非常方便，上一層就是餐廳接待處。我跟朋友兩個人，散叫一個沙律、兩個主食、一個小吃、兩杯飲品，非常豐富🤭。🥑封門牛柳羽衣甘藍沙律 $168熱辣辣的天氣最適合吃沙律，羽衣甘藍新鮮，配上又香又熟的牛油果和酸酸甜甜的橙。重點是門封牛柳肉香嫩滑，烤得恰到好處，牛柳質素高，即使沒有太多醬汁，簡單鹽和香草調味已經很足夠，推介👍。🦞虎蝦香蒜橄欖油扁意粉 $168這道菜建議能夠吃辣或嗜辣的朋友才點。欣賞他的虎蝦新鮮彈牙，至於醬汁方面，蒜片加上橄欖油非常惹味，但由於太辣🥵，而且偏鹹，未能享受其中。愛吃濃味及辛辣的朋友可以一試。🐟日式煎銀鱈魚配白麵豉忌廉汁 $298這醬汁是一個非常新穎的配搭，麵豉汁配煎鱈魚，意想不到的夾。鱈魚沒有雪藏味，煎得外皮香脆，肉質嫩滑。配搭的薯蓉很creamy，還有蓮藕片和蘆筍，賞心悅目，並提升菜色的層次感👍。🦪黃金焗生蠔（配卡薑醬或芝士汁）$168生蠔有兩隻或四隻選擇，我們點了四隻生蠔，兩款醬料。卡薑醬有點像沙茶沙嗲醬的混合，配以生蠔很惹味。至於芝士醬的生蠔，上枱時已聞到烤焗的芝士香氣。生蠔內裡juicy，外層香脆，
我跟朋友兩個人，散叫一個沙律、兩個主食、一個小吃、兩杯飲品，非常豐富🤭
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🥑封門牛柳羽衣甘藍沙律 $168
熱辣辣的天氣最適合吃沙律，羽衣甘藍新鮮，配上又香又熟的牛油果和酸酸甜甜的橙。重點是門封牛柳肉香嫩滑，烤得恰到好處，牛柳質素高，即使沒有太多醬汁，簡單鹽和香草調味已經很足夠，推介👍。
🦞虎蝦香蒜橄欖油扁意粉 $168
這道菜建議能夠吃辣或嗜辣的朋友才點。欣賞他的虎蝦新鮮彈牙，至於醬汁方面，蒜片加上橄欖油非常惹味，但由於太辣🥵，而且偏鹹，未能享受其中。愛吃濃味及辛辣的朋友可以一試。
🐟日式煎銀鱈魚配白麵豉忌廉汁 $298
這醬汁是一個非常新穎的配搭，麵豉汁配煎鱈魚，意想不到的夾。鱈魚沒有雪藏味，煎得外皮香脆，肉質嫩滑。配搭的薯蓉很creamy，還有蓮藕片和蘆筍，賞心悅目，並提升菜色的層次感👍。
🦪黃金焗生蠔（配卡薑醬或芝士汁）$168
生蠔有兩隻或四隻選擇，我們點了四隻生蠔，兩款醬料。卡薑醬有點像沙茶沙嗲醬的混合，配以生蠔很惹味。至於芝士醬的生蠔，上枱時已聞到烤焗的芝士香氣。生蠔內裡juicy，外層香脆，太好味了😍！
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