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令人懷念的牛扒薯條
2024-03-30 226 瀏覽
樓上餐廳其實好值得發掘，灣仔呢間出名食牛扒，之前已經食過，今晚再encore環境昏暗有情調，同高級餐廳無誤，午餐同晚餐都有set menu，黎到扒房一定要食牛扒頭盤有凱撒沙律，簡簡單單作前菜是日餐湯係手打香草蕃茄湯，酸酸甜甜非常開胃仲有特製百里香牛油餐包主菜必點係平鐵牛扒，230g份量已經足夠，再配上任食薯條，薯條幼身夠脆，即叫即炸至於美國平鐵牛扒，從中間切開，5熟到是非常準確，內裡肉質嫩紅色，非常滋味烤雞配阿根廷青醬，非常欣賞旁邊自家製的醬汁，味道帶點辣但非常惹味，兩塊雞肉肉質好嫩，配上青醬是另一番風味
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樓上餐廳其實好值得發掘，灣仔呢間出名食牛扒，之前已經食過，今晚再encore

環境昏暗有情調，同高級餐廳無誤，午餐同晚餐都有set menu，黎到扒房一定要食牛扒

頭盤有凱撒沙律，簡簡單單作前菜
是日餐湯係手打香草蕃茄湯，酸酸甜甜非常開胃
仲有特製百里香牛油餐包

主菜必點係平鐵牛扒，230g份量已經足夠，再配上任食薯條，薯條幼身夠脆，即叫即炸

至於美國平鐵牛扒，從中間切開，5熟到是非常準確，內裡肉質嫩紅色，非常滋味

烤雞配阿根廷青醬，非常欣賞旁邊自家製的醬汁，味道帶點辣但非常惹味，兩塊雞肉肉質好嫩，配上青醬是另一番風味
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