影片
更多
2015-10-08
3303 瀏覽
灣仔是自己成長的地方，不知不覺搬離這區已經十多年，以往支持的心水食店所餘無幾，能夠支撐到今天的，多是一些對自家出品有所堅持，不會輕易妥協於潮流的餐廳。不過要擁有這樣超強信念亦真不容易，所以區內很多大街小巷都出現了翻天覆地的變化，有些原來只有兩三間食店的小街，兩三年間已經成為了食街，例如在富豪飯堂 福臨門 對面的船街，完完全全就是一條著名食街，當中有些餐廳更摘下了米芝蓮殊榮，可謂 長江後浪推前浪，一代新人勝舊人。最近約了朋友在灣仔區午膳，雖然也想過光顧自己的心水老店，可是最後敵不過好奇心，還是找了一些新餐廳品嚐。在船街發現了一間氣氛輕鬆的餐廳 Atelier Vivianda，上網翻查一下資料，原來是旁邊 Akrame 的姊妹店，法國米芝蓮大廚 Akrame Benallal 上年開了一間 Fine Dining 的 Akrame，今年便成立了這間 Casual dining 的小店，既然來頭那麼強勁，當然樂於一試。餐廳走 Bistro 路線，風格輕鬆自然，落地玻璃大門能引進自然光，讓客人安坐其中，倍覺舒適愜意。翻了一下午市餐單，點了 Iberian Pork Rib 和 Le Croq
最近約了朋友在灣仔區午膳，雖然也想過光顧自己的心水老店，可是最後敵不過好奇心，還是找了一些新餐廳品嚐。在船街發現了一間氣氛輕鬆的餐廳 Atelier Vivianda，上網翻查一下資料，原來是旁邊 Akrame 的姊妹店，法國米芝蓮大廚 Akrame Benallal 上年開了一間 Fine Dining 的 Akrame，今年便成立了這間 Casual dining 的小店，既然來頭那麼強勁，當然樂於一試。
餐廳走 Bistro 路線，風格輕鬆自然，落地玻璃大門能引進自然光，讓客人安坐其中，倍覺舒適愜意。
翻了一下午市餐單，點了 Iberian Pork Rib 和 Le Croquavor Burger 兩款主菜，另外再單點了一些頭盤品嚐。不得不提，這裡的午餐是可以無限添加薯仔配菜，碰巧我們都是薯仔迷，心裡同時暗呼 “不 . 得 . 了 .”
先來單點的 Thinly Sliced Smoked Beef Matured 50days，肉味超濃，質感軟嫩，蘸一點香辛味橄欖油同吃，味道更加討好。
69 瀏覽
1 讚好
0 留言
88 瀏覽
3 讚好
0 留言
89 瀏覽
3 讚好
0 留言
110 瀏覽
2 讚好
0 留言
87 瀏覽
3 讚好
0 留言
不知下次再到灣仔吃飯時，自己能否堅持光顧心水老店，還是像今次一樣，抵受不了新餐廳的誘惑呢，無奈. . . . . .* * * * * * * * * *
更多美食及旅遊分享，請在互聯網搜尋 saii lee，謝謝 ! !
張貼
