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2024-02-29
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唔經唔覺同另一半8年啦又係搵好西慶祝嘅時候，今次去食韓國菜🇰🇷 即席係面前切韓牛😍超高質韓燒體驗，限定星期六日先有得供應‼️韓牛精割品味體驗 $720/person包括韓國酒、韓式前菜、5款稀少韓牛部位、韓式小食拼盤、韓牛脂飯祭+$38 蜂蜜雪糕。每人包一杯韓國酒，是日韓國酒3選1，有柚子酒、梅燒酒及紅米막걸리酒，我地揀咗梅燒酒及紅米막걸리酒，第一次飲紅米막걸리酒，酒精味唔濃好易入口。韓式前菜有芽菜、泡菜、菠菜、辣蘿蔔及海藻，正宗做法可以Refill😆泡菜唔係只得辣味，帶獨特嘅酸甜味，前菜用黎配肉、飯食又得。至於拼盤係帶子及八爪魚，醬汁酸酸甜甜開胃。到主角韓牛登場😍 5款分別為板腱肉、翼板肉、肩胛里肌（黄瓜條）、特級牛小排及沙巴當，司傅即席係你面前切，而店員就會從旁講解每款肉嘅特點，之後仲會幫客人燒，每款肉都係建議點芝麻鹽，喜歡食辣就可點柚子辣醬。順次序由脂肪最少嘅食起：板腱肉因脂肪低，食起上來最有咬口，但唔會有渣，風味濃厚；翼板肉位於牛肩位置，口感就腍啲；肩胛里肌又稱黄瓜條，位於肩胛肉裡接近頭部的部位，5款之中我最鍾意呢款，油脂比例適中，肉汁豐富，啖啖都係肉汁；特級牛小排就取自前五花肉
韓牛精割品味體驗 $720/person
包括韓國酒、韓式前菜、5款稀少韓牛部位、韓式小食拼盤、韓牛脂飯祭+$38 蜂蜜雪糕。
每人包一杯韓國酒，是日韓國酒3選1，有柚子酒、梅燒酒及紅米막걸리酒，我地揀咗梅燒酒及紅米막걸리酒，第一次飲紅米막걸리酒，酒精味唔濃好易入口。
韓式前菜
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韓式前菜有芽菜、泡菜、菠菜、辣蘿蔔及海藻，正宗做法可以Refill😆泡菜唔係只得辣味，帶獨特嘅酸甜味，前菜用黎配肉、飯食又得。至於拼盤係帶子及八爪魚，醬汁酸酸甜甜開胃。
5款稀少韓牛部位
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韓牛精割品味體驗
$720
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5款稀少韓牛部位
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5款稀少韓牛部位
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韓牛脂飯
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蜂蜜雪糕
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套餐仲送韓國餐具！又好食又有嘢拎，呢餐超滿足😌
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