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2016-10-28
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女兒今夜出席酒會，我夫婦倆也順道「撐枱腳」，自自然便走到「薈景餐廳」去了。適逢餐廳正舉行長者優惠期間，並不屬於長者的我倆，無意中適逢其會——【耆英會】。聽説薈景座位超過二百個，這晚座無虛席，長者佔了九成以上。廚部整晚不停供應二百多人的膳食，壓力可以想像得到。但整個晚上，廚部的出品都是令人滿意的。他們人人都忙得不可開交，但是出品仍然出色，値得讚賞！香港人特別喜愛海產食品，這晚海產類food table的排龍幾乎沒有停頓過。只見廚師們不停的加添著食物和應對著客人，流程依然保持著順暢，可見廚師們都是訓練有素，而且盡心盡責，相信這還要歸功於他們的主管廚師的領導。我們向來喜歡薈景，美味食物以外的吸引，是它的開濶景緻和優雅氣氛。這晚來到薈景，雖然能夠如常享受得到美食，但是用餐氣氛卻不免受到影響。長者們可能平日比較少有享用自助餐，所以他們都不停的團團轉，忙於排隊覓食，家人愛護長者心切，也加入幫手「盡量爭取」食物，不時都令到氣氛緊張起來。這晚給我們的感覺，更像是參與了同鄉會那樣的活動，有的長者們，到處週遊於桌與桌之間大打招呼，甚至站著高談濶論。薈景這晚坐無虛席，因為餐廳為長者們提供了「物超所値」的餐飲
適逢餐廳正舉行長者優惠期間，並不屬於長者的我倆，無意中適逢其會——【耆英會】。
聽説薈景座位超過二百個，這晚座無虛席，長者佔了九成以上。
廚部整晚不停供應二百多人的膳食，壓力可以想像得到。但整個晚上，廚部的出品都是令人滿意的。他們人人都忙得不可開交，但是出品仍然出色，値得讚賞！
香港人特別喜愛海產食品，這晚海產類food table的排龍幾乎沒有停頓過。只見廚師們不停的加添著食物和應對著客人，流程依然保持著順暢，可見廚師們都是訓練有素，而且盡心盡責，相信這還要歸功於他們的主管廚師的領導。
我們向來喜歡薈景，美味食物以外的吸引，是它的開濶景緻和優雅氣氛。這晚來到薈景，雖然能夠如常享受得到美食，但是用餐氣氛卻不免受到影響。
長者們可能平日比較少有享用自助餐，所以他們都不停的團團轉，忙於排隊覓食，家人愛護長者心切，也加入幫手「盡量爭取」食物，不時都令到氣氛緊張起來。
這晚給我們的感覺，更像是參與了同鄉會那樣的活動，有的長者們，到處週遊於桌與桌之間大打招呼，甚至站著高談濶論。
薈景這晚坐無虛席，因為餐廳為長者們提供了「物超所値」的餐飲與服務。問題是，當長者優惠完畢後，餐廳期望開源的目的，會不會落空呢？
另一重點是，我們這些慣常客人的感受。這晚除了食物質素依然之外，我們平常所享受到的悠閒寫意氣氛卻是欠奉的。
薈景是我與家人所鐘愛的餐廳，
本來已有好長的一段時間沒寫食評的我，旅行歸來，終決定寫下這篇食評，希望薈景有関方面知道有人為他們的優秀員工打氣；並希望他們能夠想個好法子平衡各方面的利益與感受。
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