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2015-02-05
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不會朋友都應該聽過澳門自助山這個大名,說食物款式多之餘又抵吃,所以結業後不少朋友都相當失望,不過今年終於有好消息,就是自助山已經落戶香港,搬到合和中心62/F,即是以前的旋轉餐廳。現在就率先為大家介紹一下這個自助山的陣容到底有多強大吧?Cold Cut Area。有幾款風乾火腿、芝士和煙三文魚,當中有一款是柚子口味的三文魚呢。頭盤當然少不了健康的沙律,凱撒沙律、自選食材配搭沙律,還有幾款精選沙律。刺身方面,有大大隻的甜蝦、肉厚肥美的帶子、左口魚、三文魚等等。凍海鮮區域人很多,所以沒拍到照片。生蠔有三款,兩款法國一款美國,都是即開的,夠新鮮。其餘的海鮮還有麵包蟹、翡翠螺、青口、凍蝦等~燉湯是每次我去自助餐必拿的東西,是日有螺頭燉雞腳,西湯有洋蔥湯,兩款都很出色。印度薄餅是自家製,可配搭印度醬汁,還有幾款咖喱,水準甚高,不難錯過。燒味一向是自助山的強項,不能錯過的是用黑毛豬做的叉燒。大乳豬。豬皮烤得超脆,脆得好像薯片,卜卜脆。喇沙。籠仔點心有六款,兩款包點加四款點心,看著挺吸引,不過胃口要夠大才吃到了,因為好吃的東西實在太多。游水鮮蝦。每隻蝦都是由魚缸裡面新鮮拿出來,非常新鮮,只要夠新鮮,
現時只是Soft Opening,晚市價錢$598+10%,星期一至日也是,午市食物少一點,但平日只是$218%+10%,周六日就貴一點點,但忘了價錢。另外還問了情人節兩位$1486+10%,未安排情人節晚餐的朋友不妨參考一下哦~
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