一幻拉麵 (已結業)

開店之今幾個月，一直與此處無緣，皆因無論由11時至2時，都有長長的人龍，就算太陽曬亦是。今天一號風球大雨，1時左右不但沒人龍，店內也只有半滿，便不由分說入內一試。雖然我是肉痴喜愛的湯底是味噌和豬骨，但還是點了此處的招牌蝦湯底。我專門不選混了其他要原味，特別要試真。湯很清很鮮，麵質不錯，整體味道水準之上。見餐牌上選擇不多，但知我的人就明我是喜歡這種專注，這和蝦湯有水準有關的。將眼光放大，全球文化吃蝦麵最好味是馬來西亞。日本比較少，這裡是換換口味的不錯選擇。