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2018-12-29
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今天專誠去深水埗試食依間蕃茄麵,網上評論一片讚美,天上有地下無一般, 就去試試佢, 叫左兩碗,炒蛋牛麵冇咩好討論好普通,當佢常餐還可以, 試食78蚊得6舊牛肉的牛牛麵,我感想一句講,蕃茄湯,牛肉, 牛骨湯底,完全分三開件事完全無全何關係的,其實同車仔麵一樣分開煮完擺埋一齊,做日式拉麵style既店鋪來講已經係失敗。 🤦♂️牛面肉,質地軟稔有點彈,還可以,但無味的, 崩沙腩亦係無味的。我寧願去食清湯腩好食過佢百倍拉麵超市5蚊一個,唔知其他人吹咁大為乜湯底,號稱真蕃茄湯,但老實將老媽子個蕃茄薯仔湯拎去做湯底都可能好過佢, 淡而無味,兩片蕃茄切開就擺落去完全無處理過,係凍既wtf其他人點講我無辦法理,但依個價錢$78一碗係深水埗已經算貴, 食物質素普通到暈,依度100個讚好足以證明識marketing重要過煮野食,絕無下次
牛面肉,質地軟稔有點彈,還可以,但無味的, 崩沙腩亦係無味的。我寧願去食清湯腩好食過佢百倍
拉麵超市5蚊一個,唔知其他人吹咁大為乜
湯底,號稱真蕃茄湯,但老實將老媽子個蕃茄薯仔湯拎去做湯底都可能好過佢, 淡而無味,兩片蕃茄切開就擺落去完全無處理過,係凍既wtf
其他人點講我無辦法理,但依個價錢$78一碗係深水埗已經算貴, 食物質素普通到暈,依度100個讚好足以證明識marketing重要過煮野食,絕無下次
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