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2018-12-29
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今天專誠去深水埗試食依間蕃茄麵，網上評論一片讚美，天上有地下無一般， 就去試試佢， 叫左兩碗，炒蛋牛麵冇咩好討論好普通，當佢常餐還可以， 試食78蚊得6舊牛肉的牛牛麵，我感想一句講，蕃茄湯，牛肉， 牛骨湯底，完全分三開件事完全無全何關係的，其實同車仔麵一樣分開煮完擺埋一齊，做日式拉麵style既店鋪來講已經係失敗。 🤦♂️牛面肉，質地軟稔有點彈，還可以，但無味的， 崩沙腩亦係無味的。我寧願去食清湯腩好食過佢百倍拉麵超市5蚊一個，唔知其他人吹咁大為乜湯底，號稱真蕃茄湯，但老實將老媽子個蕃茄薯仔湯拎去做湯底都可能好過佢， 淡而無味，兩片蕃茄切開就擺落去完全無處理過，係凍既wtf其他人點講我無辦法理，但依個價錢$78一碗係深水埗已經算貴， 食物質素普通到暈，依度100個讚好足以證明識marketing重要過煮野食，絕無下次
牛面肉，質地軟稔有點彈，還可以，但無味的， 崩沙腩亦係無味的。我寧願去食清湯腩好食過佢百倍
拉麵超市5蚊一個，唔知其他人吹咁大為乜
湯底，號稱真蕃茄湯，但老實將老媽子個蕃茄薯仔湯拎去做湯底都可能好過佢， 淡而無味，兩片蕃茄切開就擺落去完全無處理過，係凍既wtf
其他人點講我無辦法理，但依個價錢$78一碗係深水埗已經算貴， 食物質素普通到暈，依度100個讚好足以證明識marketing重要過煮野食，絕無下次
$78
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