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2017-11-09
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這集團已經聞名很久, 不過不知如何, 好像提不起興趣去試. 但妹妹郤極力推薦, 說很好吃. 早前也懶得理她, 愛理不理.今天下午因為坐駕要續牌前驗車, 之後便取回, 因為離約定的時間還未到, 又有少少餓了, 為食蟲亂鑽. 下午五時, 剛好經過這店, 以往提不起的興趣郤忽然提起來, 於是決意闖它一闖.店內毫不光鮮, 也沒甚麼裝璜, 普通茶記的格局, 客人只有一位, 阿姐懶散在一旁談笑, 自己找一個位坐下, 拿起菜單看看, 阿姐給破壞了雅興, 行過來問在下吃甚麼, 本想仔細看清楚菜單的我也給她不耐煩的身體語言影響了, 其實心中也是只想試一試這裡的清湯腩, 於是扑椎. 叫清湯腩河. 34 大元.五分鐘有得吃, 只見份量也不少, 牛腩之外還有三幾件白蘿蔔, 先試一件, 並不欣賞, 只因味道普通, 但郤有筋, 只可勉強嚥下, 湯底嘛, 有淡淡的牛味, 不太濃, 沒有味精, 河粉方面, 切得比較幼, 不滑溜, 不符牆壁上標榜的那麼好. 到主角的牛腩了, 腍度剛好, 有咬口, 不黐牙, 有牛騷味, 似是雪貨. 算啦! 咁既價錢, 也沒有太大的期望, 不會再來了.
今天下午因為坐駕要續牌前驗車, 之後便取回, 因為離約定的時間還未到, 又有少少餓了, 為食蟲亂鑽.
下午五時, 剛好經過這店, 以往提不起的興趣郤忽然提起來, 於是決意闖它一闖.
店內毫不光鮮, 也沒甚麼裝璜, 普通茶記的格局, 客人只有一位, 阿姐懶散在一旁談笑, 自己找一個位坐下, 拿起菜單看看, 阿姐給破壞了雅興, 行過來問在下吃甚麼, 本想仔細看清楚菜單的我也給她不耐煩的身體語言影響了, 其實心中也是只想試一試這裡的清湯腩, 於是扑椎. 叫清湯腩河. 34 大元.
五分鐘有得吃, 只見份量也不少, 牛腩之外還有三幾件白蘿蔔, 先試一件, 並不欣賞, 只因味道普通, 但郤有筋, 只可勉強嚥下, 湯底嘛, 有淡淡的牛味, 不太濃, 沒有味精, 河粉方面, 切得比較幼, 不滑溜, 不符牆壁上標榜的那麼好. 到主角的牛腩了, 腍度剛好, 有咬口, 不黐牙, 有牛騷味, 似是雪貨. 算啦! 咁既價錢, 也沒有太大的期望, 不會再來了.
清湯腩
$34
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題外話/補充資料：
雖然隨牛腩付送幾塊蘿蔔, 本人郤並不欣賞, 而成為敗筆, 因為有筋, 破壞了食趣.
因為標榜不加味精, 而湯底郤欠佳, 味淡如水, 沒有濃香的牛骨味. 失敗!
連基本的河粉也做不好, 鞋而不入味.
總之乏善可陳.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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