文記車仔麵 (福榮街)

營業中

休息中

下午放假, 諗緊晌深水埗食咩好...今日好掛住車仔面...係文記車仔面...可能因為過o左lunch time...唔太多人...唔駛排隊...依家好多地方有酸辣粉食...但好多都唔正宗...我食慣咗深圳街邊果啲酸辣粉...難得晌車仔面檔食到正宗o既~但上星期食過...阿姐好重手...勁重酸辣粉味...有啲接受唔到...所以今日特地叫佢輕手啲...西洋菜, 豬皮, 豬紅, 玻璃尤, 同豬大腸...西洋菜係我喜愛o既其中一款菜...好鮮嫩...無渣...豬皮, 豬紅同玻璃尤...係因為晌傷心酸辣粉度食過水煮o既哩三樣嘢...所以諗住配酸辣粉襯返...ok喎...豬皮索哂個湯...豬紅就爭少少...因為浸時間唔耐...都係普通豬紅味啫...玻璃尤呢~ok啦~不過玻璃尤如果份量多啲就好啦~引起我寫哩個食評o既...就係...豬腸...我一向都喜歡食豬腸...但最怕係腸內勁多肥膏果啲...最鐘意係裡面肥膏被清走哂果種...感覺乾淨又無咁油膩...哩度啲阿姐好好...我唔係第一次晌度食豬腸...但次次食親叫佢o地比瘦啲...佢o地都好好咁特地幫我揀啲瘦o既...服務真係好好...令人食得開心洗錢