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2015-03-13
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相約友人晚飯，選定曾多年前光顧多次的廣東飯莊，該店位於旺區的偏辟處，無熟人帶路根本很難會找得到，主要以熟客為主。廣東飯莊主打的是海鮮火鍋，早三天已訂定兩位七點，亦要求預留最愛的班馬瀨尿蝦及納米比亞生蠔，可惜坐下後被告知班馬瀨尿蝦不算靚不賣給我，生蠔亦無貨，有點兒失望。點餐前先叫了一碟餐前小吃海蜇皮，海蜇皮爽口點上辣椒粉很好吃。開始點菜，其實主要由店家推薦1. 蕃茄蟹鍋 - 數一數有三隻花蟹，鍋內大量蕃茄份量十足，蟹肉鮮甜細滑，配上濃濃蕃茄味，好吃。2. 手切牛肉(細) - 脂肪分佈均勻，入口像安格斯，夠滑亦重牛味，不錯。3. 蟶子皇 - 足有八吋長，店家鄭重地提點灼25秒就可以，入口真的鮮甜爽脆，好好吃。4. 蚌蜆 - 其實我也沒見過，店家說是像象拔蚌仔和大蜆的混合體，入口像蟶子，但之前已吃過蟶子皇所以這蚌蜆給比了下去。5. 大蜆 - 相當大隻，很新鮮，蜆肉美味。6. 大元貝 - 又是相當大隻，元貝肉就像帶子但更甜不會韌，不錯。7. 師蚶 - 朋友點的我就不太喜歡只吃了兩三隻，師蚶灼過點醋吃，我覺得有腥味，朋友說太熟。另外點了多支啤酒。整體這店以海鮮為主，款式亦頗另類特出，喜歡海鮮的朋
廣東飯莊主打的是海鮮火鍋，早三天已訂定兩位七點，亦要求預留最愛的班馬瀨尿蝦及納米比亞生蠔，可惜坐下後被告知班馬瀨尿蝦不算靚不賣給我，生蠔亦無貨，有點兒失望。
點餐前先叫了一碟餐前小吃海蜇皮，海蜇皮爽口點上辣椒粉很好吃。
開始點菜，其實主要由店家推薦
1. 蕃茄蟹鍋 - 數一數有三隻花蟹，鍋內大量蕃茄份量十足，蟹肉鮮甜細滑，配上濃濃蕃茄味，好吃。
2. 手切牛肉(細) - 脂肪分佈均勻，入口像安格斯，夠滑亦重牛味，不錯。
3. 蟶子皇 - 足有八吋長，店家鄭重地提點灼25秒就可以，入口真的鮮甜爽脆，好好吃。
4. 蚌蜆 - 其實我也沒見過，店家說是像象拔蚌仔和大蜆的混合體，入口像蟶子，但之前已吃過蟶子皇所以這蚌蜆給比了下去。
5. 大蜆 - 相當大隻，很新鮮，蜆肉美味。
6. 大元貝 - 又是相當大隻，元貝肉就像帶子但更甜不會韌，不錯。
7. 師蚶 - 朋友點的我就不太喜歡只吃了兩三隻，師蚶灼過點醋吃，我覺得有腥味，朋友說太熟。
另外點了多支啤酒。
整體這店以海鮮為主，款式亦頗另類特出，喜歡海鮮的朋友不妨一試。
海蜇皮
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蕃茄蟹鍋
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蟶子皇/蚌蜆/大蜆/大元貝
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手切牛肉(細)
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蟹蓋
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師蚶
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題外話/補充資料：
該店座位不多只有一張大檯及數張細檯，必定要先訂位水好。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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