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2015-06-27
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太座有親戚從外地來港數天,居住在這酒店,晚上相約吃頓飯,要地點方便,也許在酒店內吃自助餐是不錯的選擇。自助餐款式多,種類多,琳瑯滿目,首先不用擔心吃不飽,而菜式亦包羅萬有,港式,西式,日式,印度,東南亞,相信我們的客人總能找到些自己喜歡的。先攻冷盤,海鮮方面,除長腳蟹,凍蝦,還有龍蝦!像堆山般堆得滿滿,怎能抗拒?先吃兩隻打底,啖啖肉,吃得暢快,若不是擔心膽固醇,我「決不願停步!」繼而轉吃日本魚生,有八爪魚,北寄貝,希靈魚,鯛魚,吞拿魚和三文魚,我試了吞拿魚和三文魚,新鮮味美;西式冷盤有煙三文魚,凍肉,莎樂美腸,沙律,都可一試,而即開美國生蠔更是不可錯過,雖然不是很大隻,但爽口鮮美,也吃得過。有兩款湯中式及西式,我只取了半碗雜菌忌廉湯,怕喝得太飽,很喜歡菇菌打爛成蓉的質感,幸好沒有浪費我的 quota。突然聽到幾下搖鈴聲,原來有剛烤焗好的意大利薄餅出爐,由兩位工作人員推車出來,口味選自三間同集團的酒店招牌菜,秘製麥芽糖燒乳鴿薄餅,八年鹵水拼盤薄餅和西班牙黑豚叉燒薄餅,我是薄餅怪客,每樣也至少試一件,三種之中,最喜歡西班牙黑豚叉燒薄餅,芝士,叉燒併在一起,滋味十足,批皮剛焗好,香脆如預期。
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