龍華酒店 (下禾輋)

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休息中

嚟龍華絕對唔會唔食佢地嘅乳鴿，呢度嘅乳鴿菜式十分之多《龍華脆皮燒乳鴿》外皮就乾身，而且肉質鮮嫩而多汁，上枱嘅時候熱辣辣，非常惹味。《古法紹酒醉乳鴿》喺出面餐廳比較少見，同樣地肉質鮮嫩，酒香味很重很入味。店家幾款乳鴿都用上頂鴿來做，即係指重約9至11兩嘅乳鴿，會較普通乳鴿為大，所以入口啖啖肉。《蒜片安格斯一口牛》，牛肉唔會煮得過老，黑椒非常惹味，伴以炸鮮奶一齊食，脆脆嘅口感同時鮮奶清甜可以清一清口腔，十分之match。《帶子大良炒鮮奶》，炒鮮奶十分之滑，同時帶子、蝦令炒鮮奶多一份口感同鮮味，調味唔會過重從而保留材料原有味道。《瑤柱雞茸粟米羹》食湯羹最怕就係稀溜溜又或者渴撻撻，而呢個羹就啱啱好，而且十分足料，入口口感豐富同味道清爽。《馳名沙田雞粥》雞粥十分入味，好綿好好味，同時雞件唔會過老。配埋脆卜卜嘅油條，趁熱食一流。《鮑汁金菇炆伊麵》伊麵唔會過硬亦唔會過淋，菇味十足，充份吸收鮑汁，炆得好香好入味，而且唔會油淋淋。