陳根記 (已搬遷) 新店位置

 老店大排檔係今時今日香港實在買少見少,還經營得來的,大多數也是家族式生意。雖則我地俗稱「冬菇亭」已經息微, 不過只要花多少少功夫就好似我地咁,總能在不起眼角落找到屬於自己「冬菇亭」。還記得那天毛毛細雨,我地一行十四人選定陳根記開餐,畢竟口卑讚口不絕。 不得不提,每次光臨陳根記,有幾道菜式不得不點,蠔餅﹑西檸雞﹑椒鹽鮮魷﹑栗米雞球。尢其係蠔餅,外皮薄脆內含蠔肉,香口之餘啖啖有肉,西檸雞同栗米雞球各有特色,重點一提是茨汁巧妙之處令兩道菜更上一層樓。椒鹽鮮魷我更欣賞佢脆皮同餡比例完美,完全無偷工減料。