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2020-07-15
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遲到還是要post的父親節晚餐 原因絕對要bookmark的一間🌟特別節日沒有設要見你血的指定Menu 豐富的點了個2 main四人dinner set👨👩👧👦 ($1,164) ·前菜牛油果烤魷魚沙律🐙牛油果creamy生熟剛好 章魚燒魷魚伴日式木魚 好入味~忌廉湯配芝士蕃茄乾蒜蓉包 蒜蓉包鋪上熱溶芝士 絕非馬虎配角之作🥖·小食拼盤炸雞翼炸得香脆 肥美鎖肉汁 蕃薯條帶蕃薯原有甜味 天然而不乾🍠大啡菇略嫌出水太多 但拼盤總叫包羅萬有 符合小食邪惡的原則😛·🍝溫泉蛋卡邦尼意粉 & 溫泉蛋黑松露野菌意大利飯兩款感覺差不多 同樣忌廉及溫泉蛋 正常發揮 意大利飯煮到應有煙韌感 亦叫粒粒分明 意粉亦不欲 吃至這裡應該已開始有飽足感~·第一款主菜選了牛柳伴鵝肝🐮牛柳頗有肉味 medium帶血水但仍有點靭 可能與食材本身有關 而鵝肝不過不失🆗另一款主菜是香煎沖繩豬鞍扒 需要加+$30 豬鞍說不上非常嫩 但肉質不會柴也沒有豬羶味不會乾 只是要額外加錢就不太值🐷·蘋果金寶絕對是全餐重點‼️話說OpenRice訂座時只標着父親節慶祝 沒有刻意交代在甜品上寫字 所以職員送上時好驚喜🤩但最令人喜出望外的時
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前菜牛油果烤魷魚沙律🐙牛油果creamy生熟剛好 章魚燒魷魚伴日式木魚 好入味~忌廉湯配芝士蕃茄乾蒜蓉包 蒜蓉包鋪上熱溶芝士 絕非馬虎配角之作🥖
牛油果烤魷魚沙律
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芝士蕃茄乾蒜蓉包
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小食拼盤炸雞翼炸得香脆 肥美鎖肉汁 蕃薯條帶蕃薯原有甜味 天然而不乾🍠大啡菇略嫌出水太多 但拼盤總叫包羅萬有 符合小食邪惡的原則😛
小食拼盤
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🍝溫泉蛋卡邦尼意粉 & 溫泉蛋黑松露野菌意大利飯
兩款感覺差不多 同樣忌廉及溫泉蛋 正常發揮 意大利飯煮到應有煙韌感 亦叫粒粒分明 意粉亦不欲 吃至這裡應該已開始有飽足感~
溫泉蛋黑松露野菌意大利飯
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第一款主菜選了牛柳伴鵝肝🐮牛柳頗有肉味 medium帶血水但仍有點靭 可能與食材本身有關 而鵝肝不過不失🆗
牛柳伴鵝肝
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另一款主菜是香煎沖繩豬鞍扒 需要加+$30 豬鞍說不上非常嫩 但肉質不會柴也沒有豬羶味不會乾 只是要額外加錢就不太值🐷
香煎沖繩豬鞍扒
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蘋果金寶絕對是全餐重點‼️話說OpenRice訂座時只標着父親節慶祝 沒有刻意交代在甜品上寫字 所以職員送上時好驚喜🤩但最令人喜出望外的時Apple crumble的size 是非一般甜品的大 每人一定proportion 後還可以添吃🐽金寶焗至外層金黃 crust完全超級crunchy~切開是內裡熱騰騰的肉桂蘋果🍎 配cookies ice cream極與極一起吃 完美句號💯
焗肉桂蘋果脆脆
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