GUM "JENG!" X 御前上茶 (已結業)

綠茶這個字大抵是近年飲食界最火熱的字眼，不論什麼食品都推出了綠茶口味，連帶綠茶食品專賣店亦受到追捧雖然這店開幕已久，不過身邊朋友對它的評語亦不算太好，所以一直未曾嘗試，有天終逮到機會去嚐嚐嘗試了兩款甜點，抹茶豆腐和抹茶聖代抹茶豆腐賣相真的不太討好（什而有點差），上圖是侍應拿來時的模樣，我並未對它「下手」，可是看起來卻像吃淨的廚餘。豆腐本身有豆味，不算太滑溜，不過此店重點是綠茶，所以這點我能理解，唯那綠茶糖漿未免太甜了吧！而且沒太多茶味，絕對不是一個好選擇聖代不過不失，吃過後亦不會有深刻印象聽到旁邊那兩位客人亦有投訴甜點太甜，看來這裡在調味方面真的有待改進。