更多
2011-07-06
23 瀏覽
炎熱的夏天走在街上, 真的有置身火爐般的感覺, 更甚是為工作四處奔波, 汗流浹背, 那種為生活而拚搏的勞累, 會慢慢地把人的意志磨滅... 為了不想迷失自己, 無論多繁忙, 都要找個恢復鬥志的地方, 一間充滿咖啡香, 佈置簡單, 氣氛輕鬆的小店, 每每能讓人放低重擔, 身心都可以放輕輕的... 18 grams 會是一個不錯的選擇.旺角分店遲遲沒有開幕, 使一眾咖啡粉絲, 經常上上落落店舖座落的商場地庫, 看看是否已經開業; 自己也曾經吃了多次閉門羹, 後來再沒有刻意探查究竟了... 直至一次在光顧葵芳solmate 的時候, 與老闆閒談間, 得知當日正是旺角18 grams第一天試業, 但自己實在沒有時間抽身到訪, 於是便在"面書"上發出信息, 叫食友們趕快去試; 本人則在開業後第四天, 終於如願以償地坐在店內的梳化位置, 享受精心炮製的咖啡.一個工作天的下午四點多, 店舖內客人不多, 點好了咖啡和糕點後, 便找了個梳化位置坐下; 店舖沒有刻意間牆, 祇用簡單的及腰圍柵, 劃出了餐廳的空間, 感覺蠻自在. 若硬要和銅鑼灣店比較, 這裡環境無疑是遜色了一點, 欠缺了港島區那種歐洲街頭小
為了不想迷失自己, 無論多繁忙, 都要找個恢復鬥志的地方, 一間充滿咖啡香, 佈置簡單, 氣氛輕鬆的小店, 每每能讓人放低重擔, 身心都可以放輕輕的... 18 grams 會是一個不錯的選擇.
旺角分店遲遲沒有開幕, 使一眾咖啡粉絲, 經常上上落落店舖座落的商場地庫, 看看是否已經開業; 自己也曾經吃了多次閉門羹, 後來再沒有刻意探查究竟了... 直至一次在光顧葵芳solmate 的時候, 與老闆閒談間, 得知當日正是旺角18 grams第一天試業, 但自己實在沒有時間抽身到訪, 於是便在"面書"上發出信息, 叫食友們趕快去試; 本人則在開業後第四天, 終於如願以償地坐在店內的梳化位置, 享受精心炮製的咖啡.
一個工作天的下午四點多, 店舖內客人不多, 點好了咖啡和糕點後, 便找了個梳化位置坐下; 店舖沒有刻意間牆, 祇用簡單的及腰圍柵, 劃出了餐廳的空間, 感覺蠻自在. 若硬要和銅鑼灣店比較, 這裡環境無疑是遜色了一點, 欠缺了港島區那種歐洲街頭小店的感覺...
是日點了Piccolo Latte 和 Homemade Banana Bread, 這些都是在銅鑼灣店會選擇的.眼見拉花漂亮的Piccolo Latte, 泡沫的粗幼度亦見合格, 心裡已經輕輕地歡呼了... 但唯獨咖啡的濃度有點不太滿意, Piccolo Latte比一般Caffe Latte 來得濃縮, 所以濃度理應會更高一點, 入口會更覺精醇, 但這裡的Piccolo, 感覺祇是size 細了一點的Caffe Latte, 沒有之前在銅鑼灣店喝到的精彩, 有點失望...
沒有叫我失望的是這裡的Banana Bread, 結實的外型配合鬆軟口感, 淡淡香甜的香蕉味會纏繞在舌頭上, 每一口都是享受; 假如想加一些變化, 可以醮一些附上的蜜糖, 味道會由淡轉濃, 又是另一個味蕾體驗!
是日Piccolo Latte 雖然未如理由, 但整體感覺不俗, 打定了會再來.果然在週末假日, 和兔在尖沙咀吃過新張美式意大利餐廳後, 便散步來到旺角, 再一次享受18 grams 的輕...
和平日比較, 假日的人流真是完全兩回事, 是日碰巧也是店方的正式開業日, 用了店舖一半位置開了個小型派對, 全店進入滿瀉狀態... 幸好等了一會便有一檯客人離開, 終於能坐下來.
午飯吃得太飽, 是日衹點了飲料, 我選了啡味突出的 Espresso, 兔不喝咖啡, 祇點了熱巧克力.
這裡的 Espresso 是用自家混合的"三隻小豬"製作, Crema 厚度正常, 個人口味而言, 酸味可以再重一點, 回甘效果不俗, 餘韻亦足夠... 可能是早兩天和食友在 Barista Jam 喝了期間限定的超正咖啡豆製作的Espresso, 所以總感覺這裡的欠了一點點...
兔的熱巧克力外型討好, 漂亮拉花增加了飲品的吸引力, 口味是偏向濃味派, 有點像在嘴嚼Dark Chocolate 的感覺, 幼滑度可以再好一點, 整體表現滿意.
旺角區當然不缺乏咖啡店, 但有水準的, 真是寮寮可數, 如今有了18 grams, 以後要找地方充電, 應該不難選擇了.兩次光顧雖然不是百分百滿意, 但店主對咖啡的熱誠和態度, 是毫無疑問的, 會繼續支持18 grams.
張貼
