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2016-02-29
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在這麼凍的天氣下逛街後，最想吃一個暖暖的晚餐。到了辛安東奶奶雞，今晚竟然不用等位。發現新一年menu 轉左，選擇好似少左。朶朶飯想不到朶朶飯竟然是簡單的蔥蛋飯，一放上枱，就帶來陣陣的蛋香味，把材料攪拌，配上蔥花的香味，未開始食，已經覺得吸引。一食更是馬上愛上，純粹的蛋同蔥的香味充滿整個口腔。可能越簡單越吃到食物本來的美味。美中不足的是飯太濕，沒有了石頭飯應有的乾爽，更不會有飯焦。芝士八爪魚芝士味濃，但完全食不出八爪魚的味道，也有點過韌。反而冬菇充分吸收了辣汁再加上芝士，比較好味。元祖奶奶雞分量多，汁味道濃郁，偏甜，選擇了少辣，不太食出辣味，下次可以試下中辣。底下煙韌的麵，吸收了全部的醬汁，好味。雞都算嫩滑，但同樣只食到汁的味道。其他蔬菜都吸收了汁的精華，但反而比雞更好味。燒肉生菜包外觀改變了，以前是疊好上碟，現在燒肉丶生菜及泡菜全部分開。還好味道不變，生菜新鮮，燒肉香又有少少甜，亦不會有臭豬味。只是泡菜比之前少了，芝麻也不夠，之前的食法也比較方便。炮兵鍋迷你版的部隊鍋，入面有腸仔丶午餐肉丶泡菜丶蛋丶公仔麵丶芝士......湯汁濃郁有點辣。芝士好快溶，可以拉食絲。雞蛋半生熟，攪拌之後反而
朶朶飯
想不到朶朶飯竟然是簡單的蔥蛋飯，一放上枱，就帶來陣陣的蛋香味，把材料攪拌，配上蔥花的香味，未開始食，已經覺得吸引。一食更是馬上愛上，純粹的蛋同蔥的香味充滿整個口腔。可能越簡單越吃到食物本來的美味。美中不足的是飯太濕，沒有了石頭飯應有的乾爽，更不會有飯焦。
芝士八爪魚芝士味濃，但完全食不出八爪魚的味道，也有點過韌。反而冬菇充分吸收了辣汁再加上芝士，比較好味。
元祖奶奶雞分量多，汁味道濃郁，偏甜，選擇了少辣，不太食出辣味，下次可以試下中辣。底下煙韌的麵，吸收了全部的醬汁，好味。雞都算嫩滑，但同樣只食到汁的味道。其他蔬菜都吸收了汁的精華，但反而比雞更好味。
燒肉生菜包外觀改變了，以前是疊好上碟，現在燒肉丶生菜及泡菜全部分開。還好味道不變，生菜新鮮，燒肉香又有少少甜，亦不會有臭豬味。只是泡菜比之前少了，芝麻也不夠，之前的食法也比較方便。
炮兵鍋迷你版的部隊鍋，入面有腸仔丶午餐肉丶泡菜丶蛋丶公仔麵丶芝士......湯汁濃郁有點辣。芝士好快溶，可以拉食絲。雞蛋半生熟，攪拌之後反而食不出雞蛋。
紫菜飯卷餡料簡單，但好味，味道清爽，青瓜蘿蔔新鮮爽脆，點上沙律醬，會帶出少少甜味。紫菜雖然不是脆的，也不是那種淋到咬不開。
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