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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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今日同老公兩個出咗旺角食飯😂,其實之前經過過呢一間火鍋店,見到佢外面裝修好懷舊,已經想試吓,所以一早打咗電話去訂枱,同老公兩個準時到達,入到去環境好舒適同埋好懷舊,服務員亦都非常有禮貌,火鍋店內有三個價錢提供選擇,我哋兩個決定食一位$258嘅任食火鍋,湯底方面我哋揀咗花膠雞湯,個湯好有雞味,確實係有誠意,出面好多地方係當你飲完個湯之後,再加水去打邊爐,但呢一間火鍋店可以比多一個選擇你,就係有另外四個湯底俾你選擇,最重要嘅係免費嘅,當然啦,亦都有另外幾款嘅湯底係需要收費的,但最後我同我老公決定都係用返花膠雞湯嘅湯底打邊爐,因為個湯真係幾出色,而火鍋配料方面我叫咗:特級安格斯牛,肉味非常濃郁,亦都非常腍👍🏻👍🏻美國珍寶肥牛,雖然冇安格斯牛咁好食,但肉味亦都非常好👍🏻其他亦叫咗響鈴、山根、牛丸、粟米、雞髀菇、韭菜餃、五餐肉等等,仲有好多選擇👍🏻另外亦會有一個海鮮拼盤,入面有蝦、蜆、墨魚滑、蠔同埋脆肉鯇,用了非常新鮮及爽口,尤其是係墨魚滑,好彈牙👍🏻最後仲會有甜品🍮,紅豆涼粉雜果冰,用呢一個作為呢一餐嘅結尾,非常之咁滿足🤤整體來講,款式選擇好多,用餐時間兩個鐘,亦非常足夠,但溫馨提示,真係記得
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今日同老公兩個出咗旺角食飯😂,其實之前經過過呢一間火鍋店,見到佢外面裝修好懷舊,已經想試吓,所以一早打咗電話去訂枱,同老公兩個準時到達,入到去環境好舒適同埋好懷舊,服務員亦都非常有禮貌,火鍋店內有三個價錢提供選擇,我哋兩個決定食一位$258嘅任食火鍋,湯底方面我哋揀咗花膠雞湯,個湯好有雞味,確實係有誠意,出面好多地方係當你飲完個湯之後,再加水去打邊爐,但呢一間火鍋店可以比多一個選擇你,就係有另外四個湯底俾你選擇,最重要嘅係免費嘅,當然啦,亦都有另外幾款嘅湯底係需要收費的,但最後我同我老公決定都係用返花膠雞湯嘅湯底打邊爐,因為個湯真係幾出色,而火鍋配料方面我叫咗:特級安格斯牛,肉味非常濃郁,亦都非常腍👍🏻👍🏻
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美國珍寶肥牛,雖然冇安格斯牛咁好食,但肉味亦都非常好👍🏻
其他亦叫咗響鈴、山根、牛丸、粟米、雞髀菇、韭菜餃、五餐肉等等,仲有好多選擇👍🏻

另外亦會有一個海鮮拼盤,入面有蝦、蜆、墨魚滑、蠔同埋脆肉鯇,用了非常新鮮及爽口,尤其是係墨魚滑,好彈牙👍🏻

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最後仲會有甜品🍮,紅豆涼粉雜果冰,用呢一個作為呢一餐嘅結尾,非常之咁滿足🤤
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整體來講,款式選擇好多,用餐時間兩個鐘,亦非常足夠,但溫馨提示,真係記得要訂枱💪🏻
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食