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2008-05-18
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市政大樓內的熟食市場，環境也較為一般，但由於此處位於一幢新商場的範圍，所以環境與一般的不同，地方光猛整潔，檯與檯的空間十分闊落。當一步進去，已看見名為「澳門翠苑茶餐廳」的店舖，小小的一個鋪位，貼滿了供應的食品，當然這次主要是為「農夫包」而來。除了「農夫包」外，還要多點一款食物。先點了「咖哩牛腩農夫包餐 + 凍咖啡」($48.00)，然後再多點一份「蕃茄湯牛腩通粉 + 牛油豬仔包 + 熱奶茶」($26.00)。當中的「牛油豬仔包」是由落單的阿姐推介，她說「豬仔包」比「掩列」好吃。購買後，阿姐給了我們一個編號，心想必定是待會回來取食物，阿姐馬上補充一句，只要坐下來，食物弄好後便會送過來。坐下來後，心想如果人客多的時候，阿姐怎樣能認出每位客人來送餐。不一會，食物送來了，先來的是「蕃茄湯牛腩通粉餐」，一看之下，「送餐」的謎底終於解開了。因為在托盤上發現了一張阿姐落單時的單據，上面寫著「灰男」二字及我們的編號「27」，「灰男」的別號是由於我穿了灰色的T-Shirt。餘下的「牛腩農夫包餐」亦送來了，「農夫包」送來時是用錫紙包好，餐具中除了一般的刀叉匙羹外，還有一對膠手套。先說「蕃茄湯牛腩通粉」，餐
當一步進去，已看見名為「澳門翠苑茶餐廳」的店舖，小小的一個鋪位，貼滿了供應的食品，當然這次主要是為「農夫包」而來。除了「農夫包」外，還要多點一款食物。
先點了「咖哩牛腩農夫包餐 + 凍咖啡」($48.00)，然後再多點一份「蕃茄湯牛腩通粉 + 牛油豬仔包 + 熱奶茶」($26.00)。當中的「牛油豬仔包」是由落單的阿姐推介，她說「豬仔包」比「掩列」好吃。
購買後，阿姐給了我們一個編號，心想必定是待會回來取食物，阿姐馬上補充一句，只要坐下來，食物弄好後便會送過來。
坐下來後，心想如果人客多的時候，阿姐怎樣能認出每位客人來送餐。不一會，食物送來了，先來的是「蕃茄湯牛腩通粉餐」，一看之下，「送餐」的謎底終於解開了。
因為在托盤上發現了一張阿姐落單時的單據，上面寫著「灰男」二字及我們的編號「27」，「灰男」的別號是由於我穿了灰色的T-Shirt。
餘下的「牛腩農夫包餐」亦送來了，「農夫包」送來時是用錫紙包好，餐具中除了一般的刀叉匙羹外，還有一對膠手套。
先說「蕃茄湯牛腩通粉」，餐內包括「蕃茄湯牛腩通粉」、「牛油豬仔包」及「熱奶茶」。蕃茄湯其實不單單是用蕃茄來煮，當中還有紅蘿蔔及薯仔，所以味道不像坊間其他「蕃茄通」的味道。
湯不屬於濃的一種，但味道比起純蕃茄湯的豐富，湯中的牛腩亦夠焾夠味。奶茶奶味重，味道不過不失，沒甚麼特別，反而「牛油豬仔包」十分出色。外皮脆內裡軟，加上厚厚的牛油，阿姐果然沒有介紹錯。
再來便是「咖哩牛腩農夫包餐」，餐內包括「咖哩牛腩農夫包」、「蕃茄薯仔湯」、「咖哩汁」及「凍咖啡」。本想先呷一口凍咖啡，但發現咖啡表面有一些「深啡色的物體」，在攪拌前點了一些來試，發現原來是「原咖啡粉漿」，味道是苦澀的。然後將它和咖啡攪拌一起，再呷一口，「好味」二字立即應口而出。
「咖啡漿」在跟咖啡攪拌後，令凍咖啡也帶多了一點咖啡香味。此咖啡不似一般茶記的味道，因為我自己也喝不慣茶記的咖啡，所以很少在茶記喝咖啡，但此店的咖啡比「猩爸刻」的更香濃，確實是驚喜。
「蕃茄薯仔湯」其實跟「蕃茄湯通粉」的湯底是一樣的，只不過此餐湯則較濃。然後便是主角「咖哩牛腩農夫包」，由於是被錫紙包著，先用餐刀劏開錫紙，再打開「農夫包蓋」，便看見藏在中間的咖哩牛腩。
由於牛腩要藏在包內，所以切得頗為細小，當中除了牛腩外還有不少牛筋。牛腩的味道比「蕃茄湯牛腩通粉」的牛腩香濃，同時亦夠焾。將咖哩汁加進包內，包肉吸收了咖哩汁後，再跟牛腩一起吃。雖然不是甚麼十分好味的食物，但也頗為滋味。
「咖哩汁」的辣度適中，亦不太油膩，用來跟麵包一起吃十分配合。吃完包肉後，便是「膠手套」出場的時候，因為農夫包的外皮又脆又硬，要用手撕開，再點上咖哩汁來吃，比吃包肉更滋味。
整體來說絕對是合格有餘，食物的份量很多，我們在盡力之下也食剩了一點。阿姐的服務算是殷勤有禮，環境亦算整潔，只是冷氣凍了一點，令食物很快便涼了，除此之外，此店是一間值得翻兜的食肆。
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