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2015-08-14
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難得與表弟一同放假,平時表弟都好喜歡食韓國燒烤,今次與他去到旺角的梨滿園韓國料理食個韓燒午餐,大約2點幾,表弟一早到步在餐廳門外等我,今次我們都不選擇一些套餐,都是交由表弟發板,牛肉方面表弟選擇了兩款,分別是無骨背肩肉($168/200g)及烤牛肉($78/150g),而豬肉方面就選擇了濟洲島黑毛豬頸肉($138/150g)及紅酒醃五花腩片($98/150g),最後當然選擇多一碟海鮮,就是鮮帶子($128)。同時點多杯熱蜂蜜柚子茶($12),而表弟就飲凍蜂蜜柚子茶($14)的味道果然幾清甜,不過可以再甜味重一點,食過燒烤後來杯蜂蜜柚子茶來清潤一下,真是不錯。點好食物後,店員會送上餐前六小碟,分別有南瓜、韓式泡菜、蘿蔔、魚仔乾、芽菜、豆角。我較喜歡當然是泡菜,又不會太辣,不過辣粉都不少,而且都好新鮮去醃製,食過六小碟更令人開胃。食烤肉怎可以沒有生菜佐食,我們也點了一籃韓國生菜跟麵豉醬($48),生菜非常翠綠好新鮮,用來包烤肉食,可以減輕點油膩感,蘸上一點麵豉醬, 吃起來增添甜味,麵豉醬質感都幾軟滑。濟洲島黑毛豬頸肉($138/150g)肉味就不會太濃郁,不過好有爽口的口感,吃起來不會太油
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