御前牛盛日式涮涮鍋 (已結業)

今日到旺角取東西，黃昏想起吃火鍋，知道新城開了間日式火鍋店，還有放題便上去試試。門外擺放一些花牌，相信開了不久。店內環境充滿日本風味，座位亦很寬敞。可能早的關係，只有幾枱人，但之後陸續有客人，食到中段已經滿座，很熱鬧。湯底共有16款，真是多選擇，令人心思思不知怎麼選擇，最後我們選了相當養顏的三文魚豆乳湯及很滋補的韓國人蔘雞湯，可以一次過雙重口味。店內有三個雪櫃提供多類飲品，選擇多。不過由於也喜好喝茶，叫店員要兩杯茶，之後竟然奉上一茶壺及杯，可見店員很細心，值得一讚吃火鍋當然要吃牛肉，牛肉紋理均勻，肉味香濃。 放題方面三文魚刺身是不二選擇，還選了虎蝦、甜蝦、鮑片、螺片，材料都很新鮮，加上賣相吸引，食落心情都好點。雞腿來自日本，雞肉鮮甜繳滑，有雞味，牛柏葉很爽口易咬。食得多就點些西生菜、白菜苖、金菇吃幫助消化，配上甜粟米及很有纖維的南瓜片。豆腐、玉子豆腐都幾香滑，炸芋頭條很重芋味，夠粉。腐竹入口很有鮮豆味。響鈴及豆卜放進三文魚豆乳湯完全吃到三文魚豆乳湯底精華。吃得飽飽，最後出去拿甜品吃，不過沒有網上提及的脆皮雪條，只好吃番兩位雪米糍sweet 一下味蕾，不過那天得雲呢拿，如果有其他味道及有