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2012-05-20
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今天難得放假，所以展開我期待已久的拉麵之旅，因為平常這些拉麵店實在太多人等候，我實在沒耐性如些等下去。今天拉麵之旅的首站，約1時多到達，不需多等便可入座吧台位。店內有很多機械人的模型/ figure, 連方型金色的那個機械人(我只知它很舊但實在不知它叫甚麼，請見諒)也有，亦有一整套未砌的星矢。但最吸引人的還是那張只能order 1次的 notice。我們叫了叉燒拉麵 &日本蠔拉麵，1個沖繩餃子，1個海膽炸薯餅。叉燒拉麵，本來覺得都OK，但同日試完豚王與魂後，立即比了下去，成為了不太OK的那一類。如果以港人日本拉麵店去考慮，那它的出品便可以算是合格有餘，所以下會以此為前題。但講到尾，我不會將此店歸入正宗的日本拉麵店。它的麵質感最好，略粗的麵但缺點是不太掛湯，而且當然不是正宗拉麵。叉燒也OK，不是死實也不太瘦，但肉味不太夠。湯比其他本地拉麵店為好，是可以整碗喝的那一類型。蠔比叉燒好，很鮮甜，連湯也很鮮，蠔也很肥美。但餃子實在沒甚麼吸引之處，除了非常「呃」錢之外，薄薄的也沒甚麼餡，但卻不便宜。薯餅也不推薦，完全沒特別，也不好食，海膽也欠甜美。所以，此店，還是拉麵吧.....
今天拉麵之旅的首站，約1時多到達，不需多等便可入座吧台位。店內有很多機械人的模型/ figure, 連方型金色的那個機械人(我只知它很舊但實在不知它叫甚麼，請見諒)也有，亦有一整套未砌的星矢。但最吸引人的還是那張只能order 1次的 notice。
我們叫了叉燒拉麵 &日本蠔拉麵，1個沖繩餃子，1個海膽炸薯餅。叉燒拉麵，本來覺得都OK，但同日試完豚王與魂後，立即比了下去，成為了不太OK的那一類。如果以港人日本拉麵店去考慮，那它的出品便可以算是合格有餘，所以下會以此為前題。但講到尾，我不會將此店歸入正宗的日本拉麵店。
它的麵質感最好，略粗的麵但缺點是不太掛湯，而且當然不是正宗拉麵。叉燒也OK，不是死實也不太瘦，但肉味不太夠。湯比其他本地拉麵店為好，是可以整碗喝的那一類型。蠔比叉燒好，很鮮甜，連湯也很鮮，蠔也很肥美。
但餃子實在沒甚麼吸引之處，除了非常「呃」錢之外，薄薄的也沒甚麼餡，但卻不便宜。
薯餅也不推薦，完全沒特別，也不好食，海膽也欠甜美。
所以，此店，還是拉麵吧.....
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