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2019-08-07
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在長期抗爭的時期, 有時都需要找一個令自己精神放鬆的方法，食就是令人心情愉快的好選擇。位於旺角的大本瀛，不是第一次幫襯，但之前食過質素很不錯，所以一想到要食放題，就第一時間想起佢。下午的時間，相對夜晚時店內人流不多，坐得很舒服。而且店內有提供BB座椅，對於有小朋友的家庭飯聚，是個不錯的選擇。刺身類，我就點了三文魚、甜蝦、北寄貝、帶子、馬刀貝、赤貝、鮑片。刺身夠新鮮，我點的也沒有什麼可以挑剔。個人比較喜歡帶子夠鮮甜, 而馬刀貝同赤貝的爽脆口感令我最回味，再encore了3次。壽司細細的一件，可以食多幾件，除了基本的三文魚、帶子、鰻魚等外，也有比較特色的壽司: 火炙左口魚，有入口即溶既感覺。手卷選擇不多，而軟殼蟹手卷算是中規中矩。燒羊架：羊架肉質鮮嫩軟腍，帶點肥膏油脂香，而且調味適中。日式的炸豆腐精髓在於外層有薄薄脆口炸漿，而內埋的豆腐滑不流口，配上醬汁，根本就是我的菜。榴槤炸彈：呢個炸粉厚薄恰好，入面有熱辣辣的流心爆餡榴槤蓉，榴槤控一定喜歡。炸香芋丸：香芋丸既炸粉就比較多，香芋蓉亦都略為實身，口感被比下去。來到最後要再叫一Round焗蠔，佈滿沙律醬的焗蠔雖然感覺很肥膩，但醬汁惹味得很。醬
食就是令人心情愉快的好選擇。
位於旺角的大本瀛，不是第一次幫襯，但之前食過質素很不錯，所以一想到要食放題，就第一時間想起佢。下午的時間，相對夜晚時店內人流不多，坐得很舒服。
而且店內有提供BB座椅，對於有小朋友的家庭飯聚，是個不錯的選擇。
刺身類，我就點了三文魚、甜蝦、北寄貝、帶子、馬刀貝、赤貝、鮑片。
刺身夠新鮮，我點的也沒有什麼可以挑剔。
個人比較喜歡帶子夠鮮甜, 而馬刀貝同赤貝的爽脆口感令我最回味，再encore了3次。
壽司細細的一件，可以食多幾件，除了基本的三文魚、帶子、鰻魚等外，也有比較特色的壽司: 火炙左口魚，有入口即溶既感覺。
手卷選擇不多，而軟殼蟹手卷算是中規中矩。
燒羊架：羊架肉質鮮嫩軟腍，帶點肥膏油脂香，而且調味適中。
日式的炸豆腐精髓在於外層有薄薄脆口炸漿，而內埋的豆腐滑不流口，配上醬汁，根本就是我的菜。
榴槤炸彈：呢個炸粉厚薄恰好，入面有熱辣辣的流心爆餡榴槤蓉，榴槤控一定喜歡。
炸香芋丸：香芋丸既炸粉就比較多，香芋蓉亦都略為實身，口感被比下去。
來到最後要再叫一Round焗蠔，佈滿沙律醬的焗蠔雖然感覺很肥膩，但醬汁惹味得很。醬汁中加入洋蔥、煙肉粒再配上一口蠔，值得一試。
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