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2020-12-21
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臨近聖誕節，想感受一下歐陸氣氛，最適合就是入愉景灣輕鬆一下。船程半小時便可以遠離市區煩囂，絕對是假日的好去處。D-deck的餐廳甚多，各國菜式都有，但一場來到，絕對想選擇西餐再點聖誕大餐品嘗，看過這間餐廳的餐牌後便覺得價錢相宜又很吸引，馬上內進品嘗。我們選擇室外進食，餐廳亦貼心開暖爐予我們，服務態度很加分。餐牌上選擇不少，想有聖誕氣氛可以挑選聖誕拼盤，但我們對煎魚比較有興趣，所以加了$40要了蜜糖蒜香鯛魚柳配米飯。前菜可選湯/沙律，我選了紅莓合桃沙律。最後當然選了甜品-白朱古力慕絲作結尾。另外想更加享受，便點了house white wine。House white wine的味道很不錯，前調是比較酸且有果香，到後勁時酒精苦澀味道更突出，餐前飲很開胃，餐後配甜品亦覺得消膩，而且望著如此美景慢慢品嘗下，更感舒適。紅莓合桃沙律以蜜糖芥末醬調味，加上燈籠椒，紫洋蔥，火箭菜，合桃，芝士，紅莓提子乾等材料，蔬菜非常新鮮爽脆，其中生紫洋蔥有辣勁，味道突出。沙律分量很多，材料亦充足，醬汁酸甜，配搭非常醒胃。主菜的鯛魚的魚皮煎很香脆，肉質扎實，調味偏甜，加檸檬汁後更加味道豐富，魚肉是好吃的，配白飯亦算
D-deck的餐廳甚多，各國菜式都有，但一場來到，絕對想選擇西餐再點聖誕大餐品嘗，看過這間餐廳的餐牌後便覺得價錢相宜又很吸引，馬上內進品嘗。我們選擇室外進食，餐廳亦貼心開暖爐予我們，服務態度很加分。
餐牌上選擇不少，想有聖誕氣氛可以挑選聖誕拼盤，但我們對煎魚比較有興趣，所以加了$40要了蜜糖蒜香鯛魚柳配米飯。前菜可選湯/沙律，我選了紅莓合桃沙律。最後當然選了甜品-白朱古力慕絲作結尾。另外想更加享受，便點了house white wine。
House white wine的味道很不錯，前調是比較酸且有果香，到後勁時酒精苦澀味道更突出，餐前飲很開胃，餐後配甜品亦覺得消膩，而且望著如此美景慢慢品嘗下，更感舒適。
House white wine
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紅莓合桃沙律以蜜糖芥末醬調味，加上燈籠椒，紫洋蔥，火箭菜，合桃，芝士，紅莓提子乾等材料，蔬菜非常新鮮爽脆，其中生紫洋蔥有辣勁，味道突出。沙律分量很多，材料亦充足，醬汁酸甜，配搭非常醒胃。
Cranberry and walnut salad
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主菜的鯛魚的魚皮煎很香脆，肉質扎實，調味偏甜，加檸檬汁後更加味道豐富，魚肉是好吃的，配白飯亦算飽肚。唯獨伴碟的蔬菜都是白烚，而且偏硬，整道菜醬汁亦欠奉，配白飯顯得味道較單調，我覺得配薯菜或意粉更為適合。
Honey, Garlic Glazed Snapper Fillet
$138
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甜品是令整頓飯更完美的，白朱古力慕絲配紅莓醬酸甜適中，慕絲內有白朱古力碎，能吃得出白朱古力獨有香甜的奶味，配上紅莓汁非常適合，令我有幸福的感覺。
White Chocolate Mousse
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果然是入到愉景灣吃西餐特別有feel，餐廳無論服務，環境，配上的聖誕音樂和所有菜式都非常配合和高質，而且性價比高，比市區餐廳還要經濟，非常推介節日前來品嘗。
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