影片
更多
2017-09-20
146 瀏覽
每次在尖沙咀經過時，也看到這家食店的門口站滿一群食客，我就在想：這家食店為何這麼多人呢？真的這樣好吃？ 一直到現在，在屯門也有分店了～終於在星期六，我跟好友一起在這分店吃午餐～屯門分店和尖沙咀分店一樣，由早到晚也是這樣多人，店員也沒停過的一樣～我們取了票～就在門口等候～看著日本風格的裝潢～聽著301號、302號...廣東話、日文，輪流播著，等了很久，到我們了～～～～～桌上整齊的放著一樽一樽調味品，侍應還體貼的問：你們想喝凍水還是暖水？ 我們在看Menu，問侍應雞白湯及豬骨湯有甚麼分別？原來雞白味道較清新，而豬骨湯湯底較濃厚～我跟朋友也是愛口味較濃的豬骨湯底～我點了辛辣炙燒豚肉味玉拉麵，而她點了炙燒豚肉味玉拉麵～我們還點了一個抹茶雪糕～辛辣炙燒豚肉味玉拉麵先來喝一口湯底，先是有點辣，然後再有豬骨湯濃厚的味，兩者配合得很好，不會過辣而蓋過豬骨湯的味道～拉麵軟硬適中（當然拉麵的軟硬度是可以選擇的）、富彈性～至於豚肉，我先吃了一口肉，感到有少少粗糙，但肉再配合豚肉的肥膏一起吃，也不會感到油膩，反而這才是適中～吃後口腔裡仍留著一點油香～玉，就是雞蛋的意思，在這個”溏心蛋”中間夾開，滿滿的蛋汁流出
一直到現在，在屯門也有分店了～終於在星期六，我跟好友一起在這分店吃午餐～屯門分店和尖沙咀分店一樣，由早到晚也是這樣多人，店員也沒停過的一樣～我們取了票～就在門口等候～看著日本風格的裝潢～聽著301號、302號...廣東話、日文，輪流播著，等了很久，到我們了～～～～～
桌上整齊的放著一樽一樽調味品，侍應還體貼的問：你們想喝凍水還是暖水？ 我們在看Menu，問侍應雞白湯及豬骨湯有甚麼分別？原來雞白味道較清新，而豬骨湯湯底較濃厚～我跟朋友也是愛口味較濃的豬骨湯底～我點了辛辣炙燒豚肉味玉拉麵，而她點了炙燒豚肉味玉拉麵～我們還點了一個抹茶雪糕～
辛辣炙燒豚肉味玉拉麵
先來喝一口湯底，先是有點辣，然後再有豬骨湯濃厚的味，兩者配合得很好，不會過辣而蓋過豬骨湯的味道～拉麵軟硬適中（當然拉麵的軟硬度是可以選擇的）、富彈性～至於豚肉，我先吃了一口肉，感到有少少粗糙，但肉再配合豚肉的肥膏一起吃，也不會感到油膩，反而這才是適中～吃後口腔裡仍留著一點油香～玉，就是雞蛋的意思，在這個”溏心蛋”中間夾開，滿滿的蛋汁流出來～哇～～～把一點蛋汁放在麵條上，其他的自己吃掉～沾了蛋汁的麵分外滑、香～別看這碗麵好像很少，但我朋友吃不完，而我，向來吃得多的我，吃完這碗麵也飽飽的～
辛辣炙燒豚肉味玉拉麵
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
抹茶雪糕
不得不提的抹茶雪糕，它令我明白到為何抺茶雪糕總要配上紅豆～只吃抺茶雪糕時，有少少抺茶的苦味不會過於苦澀，雪糕黏度也高～紅豆的甜度適中，兩者配合一起吃，紅豆的甜去了抺茶雪糕的苦澀～或者一啖苦、一啖甜，這感覺來的更好～問了侍應才知道，原來這雪糕是由日本空運來的～
抹茶雪糕
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
我跟我的朋友說，若有機會，我們再一起來～現在總算明白為何門口總是站門一群食客了～
炙燒豚肉味玉拉麵
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
