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2022-10-15
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近日天氣開始轉涼，放假與屋企人周圍去行下，今次揸車來到屯門的三聖，這裡最多就是海鮮檔，可以自己揀新鮮的海鮮去附近的餐廳加工。我們比較懶，直接找一間餐廳點海鮮和小菜吃，比較方便～🔺果皮蒸鮑魚(時價)：用果皮清蒸的鮑魚鮮甜美味而且可以吃到果皮的果香，鮑魚的肉質非常彈牙。🔺蒜蓉炒芥蘭($88)：芥蘭口感脆嫩，蒜蓉的香味遮蓋住芥蘭的苦澀味，而且份量都頗多。🔺菠蘿咕嚕肉($138)：菠蘿另上，而且有稍微燒熱過，令菠蘿的味道更清甜而且爽脆口感。咕嚕肉味道酸甜，口感外焦裡嫩，當然不少得洋蔥、青椒、紅椒等配料。🔺上湯煮蜆(時價)：在簡單的調味下已經突出到蜆的鮮味，每粒蜆都非常肥美，最緊要是沒有沙，吃落很鮮甜美味。粉絲和菇類吸滿湯底的鮮味，啖啖可口！
🔺果皮蒸鮑魚(時價)：用果皮清蒸的鮑魚鮮甜美味而且可以吃到果皮的果香，鮑魚的肉質非常彈牙。
🔺蒜蓉炒芥蘭($88)：芥蘭口感脆嫩，蒜蓉的香味遮蓋住芥蘭的苦澀味，而且份量都頗多。
🔺菠蘿咕嚕肉($138)：菠蘿另上，而且有稍微燒熱過，令菠蘿的味道更清甜而且爽脆口感。咕嚕肉味道酸甜，口感外焦裡嫩，當然不少得洋蔥、青椒、紅椒等配料。
🔺上湯煮蜆(時價)：在簡單的調味下已經突出到蜆的鮮味，每粒蜆都非常肥美，最緊要是沒有沙，吃落很鮮甜美味。粉絲和菇類吸滿湯底的鮮味，啖啖可口！
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