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2024-01-17
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📍屯門 《春嬌》 #清新湯底越南菜 屯門市中心新開左呢間越南菜🇻🇳，之前係銅鑼灣都食過佢分店，新店一樣都𝐤𝐞𝐞𝐩到個水準🤤 見到餐廳名，第一時間會諗起風靡一時嘅港產片《志明與春嬌》，估左好耐先諗到越南同《春嬌》 有咩關係，唔通因為越南有一個胡《志明》市？🤣✨雞絲扎肉湯粉 $𝟔𝟕 湯底係平時越南生牛肉河既牛骨湯🐮湯頭味道濃郁，但並唔渾濁或油膩，唔覺有落味精！雞絲係一絲絲幾有口感，肉質亦唔柴！湯粉軟硬度岩岩好，唔會太淋🤤✨咖哩牛腩飯 $𝟓𝟖 咖喱有椰香、微辣🌶️，味道濃郁。牛腩口感鬆化，唔會好鞋口。個重點係薯仔，炆到一夾就爛，超鬆軟，沾滿咖喱汁好惹味。不過白飯份量可以再多少少，因為個咖喱汁好岩送飯。另外有款係配手抓餅作為小食應該都唔錯😝✨炭燒豬頸肉 $𝟖𝟐 🐷豬頸肉做到燶邊焦脆既效果，厚度都切得夠簿，值得一讚，入面肉汁依然保留，肉質淋外脆內軟，加埋個泰式風味酸辣汁幾開胃，值得推薦😋✨凍話梅咸檸七 $𝟑𝟔 咸檸檬醃得好入味，仲有兩粒話梅，唔會過份鹹同酸，超解渴，配埋熱辣辣既湯粉一流🤤 味道：𝟖/𝟏𝟎 性價比： 𝟖/𝟏𝟎
#清新湯底越南菜
屯門市中心新開左呢間越南菜🇻🇳，
之前係銅鑼灣都食過佢分店，
新店一樣都𝐤𝐞𝐞𝐩到個水準🤤 見到餐廳名，
第一時間會諗起風靡一時嘅港產片《志明與春嬌》，
估左好耐先諗到越南同《春嬌》 有咩關係，
唔通因為越南有一個胡《志明》市？🤣
✨雞絲扎肉湯粉 $𝟔𝟕
湯底係平時越南生牛肉河既牛骨湯🐮
湯頭味道濃郁，但並唔渾濁或油膩，
唔覺有落味精！雞絲係一絲絲幾有口感，
肉質亦唔柴！湯粉軟硬度岩岩好，唔會太淋🤤
✨咖哩牛腩飯 $𝟓𝟖
咖喱有椰香、微辣🌶️，味道濃郁。牛腩口感鬆化，
唔會好鞋口。個重點係薯仔，炆到一夾就爛，
超鬆軟，沾滿咖喱汁好惹味。
不過白飯份量可以再多少少，因為個咖喱汁好岩送飯。
另外有款係配手抓餅作為小食應該都唔錯😝
✨炭燒豬頸肉 $𝟖𝟐
🐷豬頸肉做到燶邊焦脆既效果，厚度都切得夠簿，
值得一讚，入面肉汁依然保留，肉質淋外脆內軟，
加埋個泰式風味酸辣汁幾開胃，值得推薦😋
✨凍話梅咸檸七 $𝟑𝟔
咸檸檬醃得好入味，仲有兩粒話梅，
唔會過份鹹同酸，超解渴，配埋熱辣辣既湯粉一流🤤
味道：𝟖/𝟏𝟎
性價比： 𝟖/𝟏𝟎
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