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2020-02-10
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🔎 屯門新安街2號富益商業大廈地庫L1-L5號鋪*「保育隱世抵食火鍋」回味軒食坊雞煲放題-屯門.經曆艱難既大半年，近月再爆傳染病，做小生意食店可謂苦不堪言，希望大家平安之餘，自家經營小商戶要涯過呢關，戰勝大集團。由結論講起, 138任食，你唔好期望有咩超級美食，但呢度絕對抵食好食，呢個質素大集團隨時收多你1舊水。呢度有保育既需要。鋪頭位於工廠區，一去到，都估到無乜人，呢個時候夠膽出街食更加係勇者。即炸乳鴿半隻任食既野，盡量留肚，坐底即送既野通常係浪費胃空間。呢度送乳鴿1開4，人頭跟1舊，上碟熱辣辣，唔洗點鹽，皮脆脆地，多肉汁，味道ok之餘，細細舊，唔係求其野，唔佔個胃幾多空間。酸辣烤魚($138)主打幾個煲/鍋，睇落都好正，不是味精滾水十下十下湯底。呢次我試烤魚式鍋底。黎到，舊烤魚大舊到佔個兜2/3size, 魚係即炸，外皮烤到香脆半熟再上鍋滾熟埋，另個湯汁唔係流灘，杰杰地野味酸小辣烤汁。心急人上即刻先食簿肉d熟左既腩位，鮮味滑o都o都，食下食下，再食d配菜，然後魚背開始熟埋，2個人淨係食兜魚到一半已飽飽地，心知不妙......仲未食出面d邊爐料.另外要推介個伴菜炸芋條，夠粉同索晒個烤
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「保育隱世抵食火鍋」回味軒食坊雞煲放題-屯門
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經曆艱難既大半年，近月再爆傳染病，做小生意食店可謂苦不堪言，希望大家平安之餘，自家經營小商戶要涯過呢關，戰勝大集團。
由結論講起, 138任食，你唔好期望有咩超級美食，但呢度絕對抵食好食，呢個質素大集團隨時收多你1舊水。呢度有保育既需要。
鋪頭位於工廠區，一去到，都估到無乜人，呢個時候夠膽出街食更加係勇者。
即炸乳鴿半隻
任食既野，盡量留肚，坐底即送既野通常係浪費胃空間。呢度送乳鴿1開4，人頭跟1舊，上碟熱辣辣，唔洗點鹽，皮脆脆地，多肉汁，味道ok之餘，細細舊，唔係求其野，唔佔個胃幾多空間。
酸辣烤魚($138)
主打幾個煲/鍋，睇落都好正，不是味精滾水十下十下湯底。呢次我試烤魚式鍋底。黎到，舊烤魚大舊到佔個兜2/3size, 魚係即炸，外皮烤到香脆半熟再上鍋滾熟埋，另個湯汁唔係流灘，杰杰地野味酸小辣烤汁。心急人上即刻先食簿肉d熟左既腩位，鮮味滑o都o都，食下食下，再食d配菜，然後魚背開始熟埋，2個人淨係食兜魚到一半已飽飽地，心知不妙......仲未食出面d邊爐料.
另外要推介個伴菜炸芋條，夠粉同索晒個烤汁。
午餐肉
唔知老闆瘋了定大廚輸馬，呢度既午餐肉應該叫午餐扒，一罐圓罐我估佢開到4塊上下，鐘意打午餐肉既夠晒滿足。
菜
6,7款新鮮蔬菜菇類，無乜客，d菜放係度今晚肯定食去唔晒，係有d可惜，我只係夾左2款，西洋菜同白菜仔，新鮮爽脆，唔會黃甘甘。食埋幾條菜已經飽晒。
除自助吧外，另外重有張紙，點完，另外送上，我地一樣都無點，因為已飽晒
冷盤(豬手、鳳瓜、青瓜、木耳、皮蛋...etc)，糖水，咸菜豬肚湯.....
佢同邊爐料分開對面，初初睇唔到，食飽4圍望先發現有咁既野。因為無乜客，都無乜點郁過，睇落好似幾吸引，但我實在已飽，連最鐘意食既麻辣皮蛋都食唔到了。
罐/包裝氣水任飲
味道同價錢，遠離人煙，今次係滿分。
🍽10/10
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