The Pearl

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・　無花果帕馬火腿沙律 🥗結合了無花果的甜味和帕馬火腿的鹹香，為口感帶來了豐富的層次感。把帕馬火腿包著蜜瓜🥓，鮮甜的蜜瓜和咸咸的帕馬火腿相互搭配，是一道清爽又美味的開胃菜😙・　呑拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油🥑牛油果泡沫質地輕盈，也很綿密😝 配上呑拿魚他他的鮮美，令人難忘！羅勒油的香氣畫龍點睛，令整道菜很清新🍃另外，呑拿魚牛油果泡沫他他上面有一點黑松露，散發淡淡的松露香，很加分💯・　和風醬油大蝦煙肉扁意粉🍝這道菜將大蝦和煙肉巧妙地結合在一起，營造出豐富的口味。大蝦的鮮甜與煙肉的鹹香相互襯托🍤，使這道菜成為一道美味的主菜。和風醬油的使用增添了一種淡淡的醬香，使整道菜更加風味獨特🤩・　香煎牛風門柳🥩這道菜以風門柳，味道豐富而誘人。既鮮嫩又香，帶來了濃郁的肉香。香煎的過程使牛肉外酥內嫩，口感極佳😝 配上底下的薯蓉，很滋味😇・　First Crush很清新的 cocktail，是以青瓜調配，很特別☺️ 不像一般的 cocktail，不是很重甜味，很清新🌿・　Passionate Night酸酸甜甜的，很開胃😝 混合了雜莓和檸檬汁🍋 喝起來很放鬆