Tamper Coffee Company (已結業)

Tamper Coffee Company 尖沙咀加連威老道嘉蘭圍3號G3磨豆機：Mazzer意式咖啡機：Speedster （又係果d十萬八萬既機）House blend: Square miles 奶：農場鮮奶（一隻本地既鮮奶公司）今次試左咖啡師介紹既Juan ticona 玻利維亞手沖咖啡每杯手沖咖啡都由咖啡師親自試味同親手送上。咖啡聞落有果仁既味道，酸味同非常微既苦味融合在一齊。酸味入面有點苦味，苦味入面帶出果酸味，感覺非常複雜。咖啡很順滑，凍左既時候果酸味被濃郁既黑巧克力苦甘味取締，係一隻有好豐富口感既。另外叫左一個latte，用佢地有名既square miles。 square miles 係由一個英國出名既烘焙師烘焙，再賣到世界各地。佢最出名既red bricks 係由巴西同哥倫比亞既豆拼配而成，再加上淺炒既烘焙，所以果酸味會比較特出而甘苦味就唔會太強。酸味重既咖啡通常都唔會用尼整加奶咖啡，不過e隻奶同這種咖啡豆都融合得幾好，飲落好似奶茶既香滑，奶同咖啡既甜味好豐富，完全唔需要落任何其他既調味。如果大家係尖沙咀行街行到累，不妨去e間咖啡店坐下，座位雖少但係咖啡絕對唔錯。