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2019-10-02
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放工最愛和朋友們談天喝酒再加上串燒就是一個絕配香港有好多串燒店 但專門以豬為主要料理的就比較少所以今晚決定一試餐廳地方雖然不是很大但也很有日式居酒屋的感覺雖然是串燒店其實都有刺身和小食還有多款飲品先點了個前菜蒜子蕃茄原隻蕃茄去皮 加上蒜蓉同醋汁 特別開胃然後就是刺身盛合五款包括有三文魚 帆立貝 海膽 油甘魚 赤蝦全部都新鮮兼份量足 非常鮮甜吃完冷盤 接著就是串燒了豬皮串燒得很香脆很有咬口厚揚即係豆腐 外脆內軟 配上木魚絲非常惹味月見免治豚肉串首先將鮮雞蛋撈起 然後將豚肉串點上蛋汁來吃豚肉串肉質軟 蛋汁新鮮又蛋味濃配上真的非常夾白金豚肉流心蛋卷估唔到流心蛋都有驚喜 配上燒完的豚肉很香脆豬大腸串燒得非常香脆 沒有配上芥末醬一樣很香口惹味西班牙夾心串肉質軟又多肉汁豬顎骨肉串第一次吃 想不到肉質一樣好軟淋林檎紅薑豬肉串豬肉包住蘋果 感覺少了份油膩巨峰汽酒酒精濃度不是很重很清香水果味最後當然是甜椰子雪葩口感很像原個椰子 很特別果然是以豬為主題 吃了很多款串燒 款款都很有特色
香港有好多串燒店 但專門以豬為主要料理的就比較少
所以今晚決定一試
餐廳地方雖然不是很大
但也很有日式居酒屋的感覺
雖然是串燒店其實都有刺身和小食
還有多款飲品
先點了個前菜蒜子蕃茄原隻蕃茄去皮 加上蒜蓉同醋汁 特別開胃
然後就是刺身盛合五款包括有三文魚 帆立貝 海膽 油甘魚 赤蝦
全部都新鮮兼份量足 非常鮮甜
吃完冷盤 接著就是串燒了豬皮串
燒得很香脆很有咬口
厚揚即係豆腐 外脆內軟 配上木魚絲
非常惹味
月見免治豚肉串首先將鮮雞蛋撈起 然後將豚肉串點上蛋汁來吃
豚肉串肉質軟 蛋汁新鮮又蛋味濃
配上真的非常夾
白金豚肉流心蛋卷估唔到流心蛋都有驚喜 配上燒完的豚肉
很香脆
豬大腸串燒得非常香脆 沒有配上芥末醬
一樣很香口惹味
西班牙夾心串肉質軟又多肉汁
豬顎骨肉串第一次吃 想不到肉質一樣好軟淋
林檎紅薑豬肉串豬肉包住蘋果 感覺少了份油膩
巨峰汽酒酒精濃度不是很重很清香水果味
最後當然是甜椰子雪葩口感很像原個椰子 很特別
果然是以豬為主題 吃了很多款串燒 款款都很有特色
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