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2021-05-18
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疫情稍微緩和.決定約好友去尖沙嘴食返餐好嘅。原來除左商場餐廳，金巴利道都收埋好多靚女餐廳. Lab eat成日見日都見到距既推介，今次決定試試.雖然街邊舖，但都做到高級西餐Feel裝修，頭頂仲有盞大水晶燈.吧台D整到好似舞台仔，吸引眼球.坐低就有Welcome Drink 類似mojito，清爽.跟住點左兩杯Cocktail ，加埋煙霧效果，呃Like一流. 幾特別.處有小心思.頭盤係金箔海膽拖羅.用埋金箔真係經貴，海膽偏鹹鮮，蛋黃味突出. 拖羅肥美，三文魚子帶鹹味，好夾.餐包都係驚喜點，脆到似薯片.青口濃濃酒香，肉質嫩滑，完全無渣，有淡淡蛋黃味.松露海膽意粉松露汁同海膽perfect match.意粉有咬口.主菜魚柳+魚子醬.擺盤精緻.魚子醬簡超級鹹鮮，魚柳連魚鱗炸香，幾創新.甜品甜度適中，最鍾意係個盤栽，居然用芝麻碎做泥土.道道菜都好精美，生日慶祝一定好難忘.
原來除左商場餐廳，金巴利道都收埋好多靚女餐廳.
Lab eat成日見日都見到距既推介，今次決定試試.
雖然街邊舖，但都做到高級西餐Feel裝修，頭頂仲有盞大水晶燈.
吧台D整到好似舞台仔，吸引眼球.
坐低就有Welcome Drink 類似mojito，清爽.
跟住點左兩杯Cocktail ，加埋煙霧效果，呃Like一流. 幾特別.處有小心思.
頭盤係金箔海膽拖羅.
用埋金箔真係經貴，海膽偏鹹鮮，蛋黃味突出.
拖羅肥美，三文魚子帶鹹味，好夾.
餐包都係驚喜點，脆到似薯片.
青口
濃濃酒香，肉質嫩滑，完全無渣，有淡淡蛋黃味.
松露海膽意粉
松露汁同海膽perfect match.
意粉有咬口.
主菜
魚柳+魚子醬.
擺盤精緻.
魚子醬簡超級鹹鮮，魚柳連魚鱗炸香，幾創新.
甜品
甜度適中，最鍾意係個盤栽，居然用芝麻碎做泥土.
道道菜都好精美，生日慶祝一定好難忘.
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