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2019-10-21
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每到週末，心情總是特別的緊繃，需要以美食放鬆一下；正好尖沙咀 THE ONE 的 Harlan's 迎來了十週年慶典，與同層姊妹店 鐵板燒海賀 合力推出同時蘊含豐富西日美食的【十週年週末海鮮自助午餐】，而定價只是$1010兩位不加一！部分朋友可能還記得，Harlan's 最初是2004年在中環 IFC 開業，一直以高質素的歐陸美饌成為名人時尚食府，後來才搬到坐擁高層美景的 THE ONE，並與日本銀座過江龍鐵板燒海賀同期開業。它們能夠再次聯手推出西日自助餐，絕對是老饕們的福音。十週年週末海鮮自助午餐逢星期六日供應，價錢為$1010兩位，額外成人$505/位，而3至10歲的小童則$250/位，而且餐廳不會收取加一服務費。先看看 Harlan's 這邊的西式頭盤，長檯擺著各式麵包、牛油、橄欖油、黑醋，也有供應新鮮沙律菜及多款配料的自助沙律吧。場內也有多款現成沙律，如泰式牛肉沙律、椰菜花沙律、韓式豚肉沙律、華都夫蘋果沙律；同時又有吞拿魚多士、雜錦凍肉、巴馬火腿及黑毛豬火腿拌上香甜蜜瓜，以及款式多並已細心切好的芝士拼盤。當然最吸引的還是凍海鮮：除了碩大多膏的波士頓龍蝦及去骨龍蝦鉗，場內還有阿拉
部分朋友可能還記得，Harlan's 最初是2004年在中環 IFC 開業，一直以高質素的歐陸美饌成為名人時尚食府，後來才搬到坐擁高層美景的 THE ONE，並與日本銀座過江龍鐵板燒海賀同期開業。它們能夠再次聯手推出西日自助餐，絕對是老饕們的福音。
十週年週末海鮮自助午餐逢星期六日供應，價錢為$1010兩位，額外成人$505/位，而3至10歲的小童則$250/位，而且餐廳不會收取加一服務費。先看看 Harlan's 這邊的西式頭盤，長檯擺著各式麵包、牛油、橄欖油、黑醋，也有供應新鮮沙律菜及多款配料的自助沙律吧。
場內也有多款現成沙律，如泰式牛肉沙律、椰菜花沙律、韓式豚肉沙律、華都夫蘋果沙律；同時又有吞拿魚多士、雜錦凍肉、巴馬火腿及黑毛豬火腿拌上香甜蜜瓜，以及款式多並已細心切好的芝士拼盤。
當然最吸引的還是凍海鮮：除了碩大多膏的波士頓龍蝦及去骨龍蝦鉗，場內還有阿拉斯加蟹腳、俄羅斯大紅蝦、青口、蜆、煙三文魚等海鮮選擇。而每位食客還可獲法國生蠔兩隻，絕對可以滿足海鮮癮了！
而在長檯另一邊則是小孩最愛的雪糕櫃、爆谷機，加上可供自由選擇配搭的 Live Cook Pasta 角落，這裡即點即煮的意粉口感非常好，吸收 Parmesan 芝士香氣後味道吸引，推介要試。
而場內也有新鮮水果併盤、紅莓杯子蛋糕、藍莓意式奶凍、芒果芝士蛋糕、Brownie、紅豆 Mochi、不同口味的 Macarons，以及甜魔媽媽私心推介的清甜香梨撻及軟滑白桃啫喱。
接下來轉到海賀場內，首先鐵板燒檯供應著鐵板燒牛柳、薄燒牛肉、三文魚、邪惡鵝肝，也有提供美味溫泉蛋、日式炸雞、牛筋蘿蔔等等美饌，全部都很吸引，特別是即點即燒的鐵板燒項目，多吃幾件已經值回票價！
而壽司檯也化身自助餐區，提供多款即點即切的優質鮮甜刺身，包括甜蝦刺身、帆立貝刺身、三文魚刺身、油甘魚刺身、吞拿魚刺身等；而壽司則有三文魚青瓜卷、海鮮太卷、軟殻蟹卷、鰻魚青瓜卷、赤蝦壽司、帆立貝壽司、三文魚壽司、油甘魚壽司及鰻魚壽司等～
除了這些，同場還有鐵板炒飯、日式煮茄子、麵豉湯，以及絕對不能錯過的海膽燒蠔，平時在目利之銀次吃四件就要百多元，這裡卻是無限任吃，超滿足的！
正當我取了幾款鮮甜刺身以及美味壽司回餐檯，發現老公已經取了不少海鮮，加上每人兩隻、合共四隻法國生蠔，我們已經有個鮮美滿分的開始！為了吃得更盡興，兩人合力將心儀的鐵板燒項目也取回來，一口氣大快朵頤。
惠顧 Brunch buffet 又可加$48享用果汁、汽水任飲，或$188享用紅白汽酒任飲，這天兩口子也選了任飲套餐，令享受加倍。下圖就是美味的海膽燒蠔了，這天都忘了吃了多少回；壽司的質素也很好，比坊間酒店的出品高幾班，這天也吞了不少啊。
而這裡的鵝肝也是份外肥厚兼邪惡， 還是新鮮即點即煎的，我完全抗拒不了！一不做、二不休，索性也將香脆的炸雞送入口，邊吃還邊喝酒，完全是放棄治療～接著又有美味高質的鐵板燒牛柳及薄燒牛肉，嘴巴好幸福啊。
日式熱盤大放異彩，但 Harlan's 的即煮意粉也不能錯過。這天點了一份 Carbonara 共享，香濃的芝味以及 al dente 的口感，都帶來滿滿的幸福感，差一點想 encore 多份呢。
最後吃了不知多少隻燒蠔後，就進入甜品環節；好喜歡這裡的清甜的梨撻，然後 Macarons 及白桃啫喱都好吃有水準，再多來兜爆谷，拌上每位優質咖啡（也可以選茶），飽到最愛的雪糕也吃不下了！
除了美酒美食，這裡的海景也是令人無比的著迷。其實香港真的很美，香港人也非常的棒；很希望這個城市可以繼續得享自由、繁榮；香港人加油！
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