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2015-08-11
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試過 Harlan's 的下午茶、晚餐及海賀的lunch，都相當不錯。相隔一年，回來試試他們的 business lunch。Harlan's lunch價錢中等，約$225-260 per person + 10%，約3-5 個 courses。走了進去，地方算大，裝修也簡約，中午時分，客人不算擁擠，再加上景觀開揚，陽光滲入。等上菜時，餐廳供應了一籮的麵包，個子小可惜不太熱。試了一個，不柔軟又可香口，其實不及格，不過坐了下來就算了。前菜: semi-buffetHarlan's 與海賀用同一個semi-buffet area，西式日式皆備，豐富多採。長桌上擺著一碟碟的cold cut、沙律以及日式瀆物。主角的還沒上桌，小吃、沙律等已讓人眼饞肚飽。前菜:磨菇松露湯味道比較淡口，磨菇味不太重，有點失望主菜﹕西冷牛扒侍者不會問你要多少成熟。牛扒比較薄，不及晚上serve的比較厚實多肉汁般好吃。不過午餐來說，比例及味道還是可口的。總比 The One 上層的 Wooloomooloo Prime 好吃多。甜品：Chocolate mossue + 薄荷雪糕上桌，就算是午餐也有 fine di
相隔一年，回來試試他們的 business lunch。
Harlan's lunch價錢中等，約$225-260 per person + 10%，約3-5 個 courses。
走了進去，地方算大，裝修也簡約，中午時分，客人不算擁擠，再加上景觀開揚，陽光滲入。
等上菜時，餐廳供應了一籮的麵包，個子小可惜不太熱。試了一個，不柔軟又可香口，其實不及格，不過坐了下來就算了。
前菜: semi-buffet
Harlan's 與海賀用同一個semi-buffet area，西式日式皆備，豐富多採。長桌上擺著一碟碟的cold cut、沙律以及日式瀆物。主角的還沒上桌，小吃、沙律等已讓人眼饞肚飽。
前菜:磨菇松露湯
味道比較淡口，磨菇味不太重，有點失望
主菜﹕西冷牛扒侍者不會問你要多少成熟。牛扒比較薄，不及晚上serve的比較厚實多肉汁般好吃。
不過午餐來說，比例及味道還是可口的。總比 The One 上層的 Wooloomooloo Prime 好吃多。
甜品：Chocolate mossue + 薄荷雪糕上桌，就算是午餐也有 fine dinning 水準，吃得過癮。朱古力雖濃，吃了確是不太甜。非常精緻，色味不俗
整體，對於食 courses 來說，上餐比較快了一點。只是我不太習慣。
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