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2018-10-15
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慶祝紀念日，當然要浪漫地食餐好！我們選擇Epure 除左因爲餐廳的裝潢設計有情調，更因為我們鐘情於法國菜。餐前小食，充滿南法海邊的鮮味。蝦味jelly, 上面一片是藏紅花脆片頭盤海鮮忌廉湯口腔去旅行之森林焦糖配洋蔥，咸味的，很特別，像是中式炒菜的味道，沒有刺鼻的感覺鵝肝和菇，看似平凡，配撘不俗冰島小龍蝦湯及自家製蘇皮主菜是和牛，很軟熟、色香味俱全最愛的甜點，蛋味的疏乎厘內配清新的甘，甜而不膩檸檬sorbet 及糖果盤為完美的晚餐作結束值得一提的是服務員的細心服務
我們選擇Epure 除左因爲餐廳的裝潢設計有情調，更因為我們鐘情於法國菜。
餐前小食，充滿南法海邊的鮮味。
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蝦味jelly, 上面一片是藏紅花脆片
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頭盤
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海鮮忌廉湯
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口腔去旅行之森林
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焦糖配洋蔥，咸味的，很特別，像是中式炒菜的味道，沒有刺鼻的感覺
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鵝肝和菇，看似平凡，配撘不俗
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冰島小龍蝦湯及自家製蘇皮
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主菜是和牛，很軟熟、色香味俱全
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最愛的甜點，蛋味的疏乎厘內配清新的甘，甜而不膩
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檸檬sorbet 及糖果盤為完美的晚餐作結束
值得一提的是服務員的細心服務
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