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2021-08-01
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文華雞肉鞋鹹蛋雞翼淋性價比很低新加坡過江龍。標榜新加坡文華酒店「Chatterbox Café」的歷史。但現在店鋪跟文華酒店到底有沒有關係就不得而知。餐牌和店內裝修都有下功夫的，不然也不能進著K11 Musea吧。點了兩個海南雞飯，極速上枱:雞油飯味道是不錯的，和其他有名的海南雞飯差不多，雞油味道濃郁，亦有上湯的味道。至於鎮店的文華雞就完全乏善可陳，雞肉既沒有鮮味,肉質又鞋,實在令人大失所望。跟餐的湯亦很奇怪，基本上是乾蔥和乾蒜溝熱水。味道很奇怪。整個餐性價比很低。目光被餐牌上的鹹蛋雞翼吸引着，又有咖喱葉, 又有辣椒膏，好像很香口的樣子，於是暫時忘記膽固醇的顧慮點了一客。誰知上桌的時候便發現圖片與真實菜式有很大落差:炸雞翼既不香脆，亦沒有咖喱葉和辣椒。就只有雞肉和鹹蛋黃的味道，沒有什麼層次，頗為單調。白白浪費了膽固醇的quota。服務方面, 個別服務員的態度亦和文華的質素差很遠。不推介。
鹹蛋雞翼淋
性價比很低
新加坡過江龍。標榜新加坡文華酒店「Chatterbox Café」的歷史。但現在店鋪跟文華酒店到底有沒有關係就不得而知。
餐牌和店內裝修都有下功夫的，不然也不能進著K11 Musea吧。
點了兩個海南雞飯，極速上枱:
雞油飯味道是不錯的，和其他有名的海南雞飯差不多，雞油味道濃郁，亦有上湯的味道。至於鎮店的文華雞就完全乏善可陳，雞肉既沒有鮮味,肉質又鞋,實在令人大失所望。
跟餐的湯亦很奇怪，基本上是乾蔥和乾蒜溝熱水。味道很奇怪。整個餐性價比很低。
目光被餐牌上的鹹蛋雞翼吸引着，又有咖喱葉, 又有辣椒膏，好像很香口的樣子，於是暫時忘記膽固醇的顧慮點了一客。
誰知上桌的時候便發現圖片與真實菜式有很大落差:
炸雞翼既不香脆，亦沒有咖喱葉和辣椒。就只有雞肉和鹹蛋黃的味道，沒有什麼層次，頗為單調。白白浪費了膽固醇的quota。
服務方面, 個別服務員的態度亦和文華的質素差很遠。
不推介。
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