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2019-11-27
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Camellia 故名思意山茶花，固此裝修以山茶花作為主題，而且有一大幅以粉紅色同紅色為主調的花牆，花牆好靚，聽講左9999朵唔同嘅粉色系山茶花砌成，加上粉紅色梳化、粉紅色雲石枱、粉紅色牆，金邊嘅磨砂拱窗等，這裝修女性一定喜歡啊！於是我特登帶女友去試下同紅寶石朱古力下午茶餐可謂絕配，天然粉紅色嘅紅寶石朱古力近來日本大熱世界上本身只得3款朱古力，黑朱古力、牛奶朱古力同其實無朱古力成份的白朱古力，上年9月，全球最大的朱古力及可可製品生產商就公佈咗一種全新的朱古力，命名為Ruby Chocolate，成功研發一款天然粉紅色澤的朱古力。廠方使用一款源自象牙海岸、厄瓜多爾和巴西的Ruby可可豆 "ruby cocoa bean"，在生產過程中提煉出天然紅色粉末，而廠方的研究，就是將紅寶石可可豆的味道和顏色完美保留論味道，純天然的莓果味，朱古力不強烈，反而傾向是味道更純粹的士多啤梨朱古力以金邊玻璃首飾盒上枱，而紅寶石朱古力嘅特點就係天然粉紅色澤，味道帶莓果香，純粹的士多啤梨朱古力唔需要加任何人工色素或香精整個set共有六款甜點、三款鹹點同兩杯飲品迷你蝦脆筒 - 爽口的蝦肉，配以酸酸甜甜的醬汁作為開
於是我特登帶女友去試下
同紅寶石朱古力下午茶餐可謂絕配，天然粉紅色嘅紅寶石朱古力近來日本大熱
世界上本身只得3款朱古力，黑朱古力、牛奶朱古力同其實無朱古力成份的白朱古力，上年9月，全球最大的朱古力及可可製品生產商就公佈咗一種全新的朱古力，命名為Ruby Chocolate，成功研發一款天然粉紅色澤的朱古力。廠方使用一款源自象牙海岸、厄瓜多爾和巴西的Ruby可可豆 "ruby cocoa bean"，在生產過程中提煉出天然紅色粉末，而廠方的研究，就是將紅寶石可可豆的味道和顏色完美保留
論味道，純天然的莓果味，朱古力不強烈，反而傾向是味道更純粹的士多啤梨朱古力
以金邊玻璃首飾盒上枱，而紅寶石朱古力嘅特點就係天然粉紅色澤，味道帶莓果香，純粹的士多啤梨朱古力唔需要加任何人工色素或香精
整個set共有六款甜點、三款鹹點同兩杯飲品
迷你蝦脆筒 - 爽口的蝦肉，配以酸酸甜甜的醬汁作為開胃小食是非常好的選擇
迷你蝦脆筒
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紅寶石朱古力雪糕 - 玫瑰花外形，好吸引，不過店員建議我們影完相就快啲食咗先，因為都融得幾快雪糕口感柔滑，食到紅寶石朱古力天然莓果原味
紅寶石朱古力雪糕
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煙三文魚及酸忌廉撻（左）- 煙三文魚脂香由酸忌廉平衡返，而家撻小巧精緻，賣相亦很多
黑松露芝士及魚籽撻（右）- 食落好香，而且不膩，有點慕絲感，黑松露獨特嘅香氣更令整個撻生息了不少，再加埋魚籽的咸香味，好好食呀
煙三文魚及酸忌廉撻，黑松露芝士及魚籽撻
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鬆餅 - 口感鬆脆，特別配搭紅莓果醬同紅寶石朱古力醬，兩款醬味道各有各好，紅莓果醬甜中帶酸，可減膩，更易入口；紅寶石朱古力醬濃厚而細滑
鬆餅
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鹹蛋泡芙-內含鹹蛋菠蘿餡，惹味得嚟口感又很好
紅寶石朱古力三文治 - 口感豐富，甜味十足
黑莓紅寶石朱古力 - 酸甜黑莓配搭紅寶石朱古力，莓果香味超突出
傳統法式貝殼蛋糕 - 濕潤而鬆軟，牛油香味濃
紅寶石朱古力下午茶餐
$398
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藍蝶花香芋拿鐵 - 餐廳嘅拿鐵特別以茶代替咖啡，所以較低咖啡因又順喉嘅飲品。淺粉藍色，有另一種不同的少女感，味道就以芋頭為主，很香，而且帶有天然芋頭甜味
藍蝶花香芋拿鐵
$52
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招牌拿鐵 - 同樣以粉紅色為主調，山茶花為主題，顏色靚，聞起嚟有優雅的花香味，味道清淡怡人
招牌拿鐵
$52
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此店午市選擇亦頗多，下次可以再去
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