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2011-09-22
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在雜誌看見「點一龍」的介紹，說師傅是從某某名店來的，點心也好像頗吸引的樣子，一家人便選了一星期六來試試。店的位置挺偏僻的，要從商場出來過一條馬路才到達，星期六中午，人客卻十分稀少。茶沒有提供選擇，但素質還是可以的。服務呢，添茶的姨姨很有禮貌，但有個打扮新潮的男士(難道是老闆？)態度就不太好了。我們告訴他會用雜誌上剪下來的贈送雪影杏汁飽的優惠券，但由於這是甜的，希望最後叫才上桌。那個男人就黑面了並於期很差很沒有禮貌地說："優惠券要現在給我啊！"我們就說："優惠券可以現在給你，但希望杏汁飽先不要上桌。" 那個男人又很不耐煩地用很晦氣的語氣態度說："除便你地啦！" 這樣的態度，實在令人不喜。點心方面，試了一下傳統的一些新式的如下：傳統的：(1) 蝦餃：$20只有兩隻不大的蝦餃，即是$10隻，好貴，比得上酒店/名店價錢了！味道呢，蝦肉木木的不爽脆，完全沒有鮮味，一點也不好吃，不如不吃！(2) 鮮蝦燒賣：$18只有兩隻，SIZE也是不大的，即是$9隻，又是好貴！味道呢，比蝦餃好點，因為總算裡面有些豬肉冬菇等有味道的材料，上面的所謂"鮮蝦"不用說也知道是和蝦餃的蝦一樣，完全沒有鮮味，也不夠爽脆。(
店的位置挺偏僻的，要從商場出來過一條馬路才到達，星期六中午，人客卻十分稀少。
茶沒有提供選擇，但素質還是可以的。
服務呢，添茶的姨姨很有禮貌，但有個打扮新潮的男士(難道是老闆？)態度就不太好了。我們告訴他會用雜誌上剪下來的贈送雪影杏汁飽的優惠券，但由於這是甜的，希望最後叫才上桌。那個男人就黑面了並於期很差很沒有禮貌地說："優惠券要現在給我啊！"我們就說："優惠券可以現在給你，但希望杏汁飽先不要上桌。" 那個男人又很不耐煩地用很晦氣的語氣態度說："除便你地啦！" 這樣的態度，實在令人不喜。
點心方面，試了一下傳統的一些新式的如下：
傳統的：
(1) 蝦餃：$20只有兩隻不大的蝦餃，即是$10隻，好貴，比得上酒店/名店價錢了！味道呢，蝦肉木木的不爽脆，完全沒有鮮味，一點也不好吃，不如不吃！
(2) 鮮蝦燒賣：$18只有兩隻，SIZE也是不大的，即是$9隻，又是好貴！味道呢，比蝦餃好點，因為總算裡面有些豬肉冬菇等有味道的材料，上面的所謂"鮮蝦"不用說也知道是和蝦餃的蝦一樣，完全沒有鮮味，也不夠爽脆。
(3) 豬潤燒賣：$24兩隻，這個味道倒是很好，豬潤軟滑，下面的豬肉燒賣有咬口，豬潤和豬肉燒賣都很鮮味，立刻再叫一籠！
(4) 叉燒包：哇，撕開一看就知道不對辦了！叉燒居然是曖昧的黑色，吃起來也完全不像是叉燒，一點燒味的香味也沒有，根本不知道是怎樣造的，嚇得我們不敢再吃了！
(5) 牛肉球：很濃香茜味但牛肉味不夠濃，只是不過不失。
新式的：
(1) 炸海皇卷腸粉：就是這幾年頗為流行的腸粉包著炸海鮮卷的點心，味道倒是不錯的，腸粉又薄又滑，炸海鮮卷外皮鬆化，海鮮主要是蝦，雖然沒有鮮味但起碼爽脆。可是那價錢？$40只有2條小小的腸粉，腸粉不是通常是一碟3條的嗎？$40兩條那普通分量3條不就是$60碟？你以為這兒是5星級大酒店？
(2) 雪影杏汁飽：招牌產品，卻令人有些失望，聽說師傅在西苑做過，但這出品明顯不及西苑。表皮還算鬆化，但裡面的杏汁不夠杏仁味，而且杏汁不夠，那個飽開始吃的一邊基本沒有杏汁，吃到超過一半才吃到杏汁，西苑的出品就不會這樣，是整個飽由開始吃到最後都充滿杏汁的，可見這兒有些的出品還不行！
吃到這兒，我們覺得實在不值得再試下去了，點心水準參差，價錢卻貴得離譜！說真的，好味的話，價錢不是問題，但給這樣的價錢，我有很多更好的選擇，哪兒用得著來這兒碰運氣呢？於是我們就決定移師別處吃甜品了！
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